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2011-03-09
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拉麵,確係威水。麵爽,好有咬口。湯底,夠清,少了一般吃到既濃,其實也不錯,不過連麵鼓都係清就有點過火了。叉燒,軟腍,半肥瘦,入口溶化,薄薄一片,刀功可以話係巧手高超。配菜,果D例牌粟米、筍、芽菜同埋紫菜,一概都無。大蘑菇,真係夠哂大。面頭既麵包糠夠香口亦夠多,蘑菇夠哂多汁。自家啤,麥味重,好飲。
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