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2016-02-29
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年初二約了家人食開年飯，其中一個選擇就是自助餐，各取所需，包你一團和氣。今年到銅鑼灣皇冠假日酒店的Kudos，食品款式比預期多及精緻，有喜出望外的感覺。酒店還提供這精緻的9格碟，方便放多款前菜，多麼的體貼。 前菜當然有不同的新鮮沙律菜配搭，多款冷盤如番茄水牛芝士、煙三文魚、燒吞拿魚、凍肉拼盤、芝士拼盤等。而日式則提供4款刺身及多款壽司。多款凍海鮮包括蟹腳、翡翠螺、蝦及青口，都是不斷添新鮮的。 熱葷方面有燒牛肉、pizza、羊架、印度咖喱雞配薄餅，中式有清蒸海上鮮、富貴雞、蝦仁炒飯外，當然要提供配合節日的蠔豉髮菜豬脷、年糕及蘿蔔糕。 即煮粉麵有十款餸、加上蔬菜及多款麵食給你選擇，當中有比較特別的咖喱魷魚，好吃。而即煮意粉亦有多款配料選擇，自己配搭卡邦尼意粉或來個羅勒肉醬長通粉也不錯。 甜品也不遜色，當中包括我最喜愛的紅酒果子凍、梅酒燴香梨及焦糖燉蛋，前兩款都能帶出酒香，而焦糖燉蛋亦必定小量小量即製的，焦糖脆蛋香滑。中式甜品是豆腐花，撞得很滑，配料除了黃糖、黑糖外，竟然有紅豆沙及芝麻糊，看你喜愛紅白還是黑白呢！ 最後除供應了多款haagen dazs雪糕，還有兩款意大利Gelato 雪糕，
前菜當然有不同的新鮮沙律菜配搭，多款冷盤如番茄水牛芝士、煙三文魚、燒吞拿魚、凍肉拼盤、芝士拼盤等。而日式則提供4款刺身及多款壽司。多款凍海鮮包括蟹腳、翡翠螺、蝦及青口，都是不斷添新鮮的。
熱葷方面有燒牛肉、pizza、羊架、印度咖喱雞配薄餅，中式有清蒸海上鮮、富貴雞、蝦仁炒飯外，當然要提供配合節日的蠔豉髮菜豬脷、年糕及蘿蔔糕。
即煮粉麵有十款餸、加上蔬菜及多款麵食給你選擇，當中有比較特別的咖喱魷魚，好吃。而即煮意粉亦有多款配料選擇，自己配搭卡邦尼意粉或來個羅勒肉醬長通粉也不錯。
甜品也不遜色，當中包括我最喜愛的紅酒果子凍、梅酒燴香梨及焦糖燉蛋，前兩款都能帶出酒香，而焦糖燉蛋亦必定小量小量即製的，焦糖脆蛋香滑。中式甜品是豆腐花，撞得很滑，配料除了黃糖、黑糖外，竟然有紅豆沙及芝麻糊，看你喜愛紅白還是黑白呢！
最後除供應了多款haagen dazs雪糕，還有兩款意大利Gelato 雪糕，包括香芋及網紋蜜瓜，我當然不會錯過啦。真的很滿足喔！這麼豐富的自助午餐，大家猜猜多少錢？是 288 大洋一位，早利亞覺得好值得，你呢？
網紋瓜意大利Gelato 雪糕
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题外话/补充资料：
注 : 鄰近銅鑼灣地鐵站，酒店及時代廣場提供時租車位，附近亦有咪錶位。
今次用了大新卡優惠，有75折，更加抵食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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