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2017-07-12
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之前听朋友介绍过呢间餐厅，今日终于有机会去试下！餐厅位于石板街，港铁一出，经天桥行多少少路就到，好方便！去到餐厅满座甘济，好彩有订位！呢度出名系海胆杯，黎到点会唔试下呢！卖相一流，颜色丰富，层层有唔同野食，好吸引！！！海胆杯一共有10层，分别有劲劲劲多北海道海胆、冲绳海葡萄、松叶蟹肉、黑鱼子、三文鱼子、蓝鲸吞拿拖罗蓉、白虾等。海胆真系多到估唔到，食极都仲有，好新鲜，好清甜。面头见到绿色一粒粒果啲就系海葡萄啦，好得意，食落无咩味，但爽爽地。呢个沙律极度推介！！！！！入面有沙律菜、海胆、带子、牛油果。带子刺身同沙律甘样食味道同口感都好唔同，好林好滑。淹住果个汁好好味，酸酸甜甜，又有少少咸味，又好似有啲酒味，唔识形容，真系好正，争啲想食埋啲汁，哈哈。大家一定要黎试下！三点刺身好鲜甜，一啲都唔腥。本身唔系甘食白鱼刺身，觉得好腥。但呢个金目鲷唔腥，大大旧，食落仲好爽口。紫薯年糕好热，刚做起，年糕烟韧。入面包住紫薯，好滑，唔太甜，无另外再加糖，系本身紫薯既甜味。呢个好搞笑！佢系鸡翼入面包住鲍鱼。鸡翼皮完好无缺既，真系估佢唔到，究竟点样塞佢入去既呢？味道方面，鸡翼几入味，外面烧到焦焦地，有烧汁味，唔
呢度出名系海胆杯，黎到点会唔试下呢！
卖相一流，颜色丰富，层层有唔同野食，好吸引！！！
海胆杯一共有10层，分别有劲劲劲多北海道海胆、冲绳海葡萄、松叶蟹肉、黑鱼子、三文鱼子、蓝鲸吞拿拖罗蓉、白虾等。
海胆真系多到估唔到，食极都仲有，好新鲜，好清甜。
面头见到绿色一粒粒果啲就系海葡萄啦，好得意，食落无咩味，但爽爽地。
特级S2海胆杯
$398
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呢个沙律极度推介！！！！！
入面有沙律菜、海胆、带子、牛油果。带子刺身同沙律甘样食味道同口感都好唔同，好林好滑。淹住果个汁好好味，酸酸甜甜，又有少少咸味，又好似有啲酒味，唔识形容，真系好正，争啲想食埋啲汁，哈哈。大家一定要黎试下！
牛油果帆立贝洋风沙律
$168
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三点刺身
好鲜甜，一啲都唔腥。本身唔系甘食白鱼刺身，觉得好腥。但呢个金目鲷唔腥，大大旧，食落仲好爽口。
精选3点什锦刺身
$298
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紫薯年糕
好热，刚做起，年糕烟韧。
紫芋年糕
$48
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入面包住紫薯，好滑，唔太甜，无另外再加糖，系本身紫薯既甜味。
呢个好搞笑！佢系鸡翼入面包住鲍鱼。鸡翼皮完好无缺既，真系估佢唔到，究竟点样塞佢入去既呢？味道方面，鸡翼几入味，外面烧到焦焦地，有烧汁味，唔错。鲍鱼熟透，爽口，新鲜。两者一齐食都系第一次，配搭唔错！
清酒鲍鱼鸡翼2只
$156
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虎虾好大只，肉质爽口，面头有沙律酱，酸酸地。之上有海胆同劲多蟹子三样野一齐食，味道同口感都好丰富
海胆烧原只大花虎虾
$168
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又估佢唔到另一杰作！海胆雪糕！
佢唔系剩系放啲海胆系面头甘简单，而系蒸熟啲海胆，再加入雪糕打成！雪糕本身好滑，好浓奶味。食落会食到一粒粒，好似粉甘既野，果啲就系熟左既海胆，份量都几多。好得意
海胆雪糕
$68
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叫左两杯果酒，柚子同葡萄味。
柚子较清新，酒味重啲。而葡萄较甜同香。仲有其他青酒同梅子酒等可选择
梅子酒、柚子酒
$68
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钟意食海胆既朋友一定要黎呢度试下！菜式好多都有海胆，海胆又新鲜！仲会见到好多特色菜同配搭，出面餐厅唔会有，但味道又好夹既，哈哈！老板创意无限，对菜式有要求又有心思，要俾个！
张贴
