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2025-05-14
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最近來到了「天天海南雞」，這是一家以海南雞飯聞名的小店。在新加坡的市場打響名堂，也是米芝蓮推介。座位舒服，這次我點了幾道特色菜。天天海南雞首先當然要提到招牌的海南雞。雞肉鮮嫩多汁，皮膚滑順，配上特製的醬油和辣椒醬，味道恰到好處。天天海南雞中份：雞肉嫩滑得嚟都仲keep到微微彈性，皮爽肉鮮，加埋濃郁黑醬油同酸辣薑蓉，一啖就食到正宗新加坡風味！油飯雞和飯都是缺一不可。我不能不提的就是油飯。這道傳統的佳餚米粒分明，香氣撲鼻。每一口都能感受到濃厚的滋味，重點是好乾身！油飯香而不膩，完美配搭！黑醬油炒蘿蔔糕蘿蔔糕炒得十分有鑊氣，配上甜醬油和其他料頭好惹味。蘿蔔糕食到一粒粒白蘿蔔，幾鮮甜，應該是新加坡一種特色的街頭小食。串燒拼盤接下來是串燒，串燒比較失望。本以為是鐵板上後來只是店員用火槍儀式地燒了幾下。另外不是燒的，炭燒感覺不強，好像是油炸一樣，所以食落去係脆口的。對串燒有要求的人要注意！黑胡椒羅氏蝦粉絲煲一揭煲蓋，黑胡椒香氣撲鼻！羅氏蝦隻隻手掌咁大，蝦肉爽甜彈牙，食落好惹味！最正係啲粉絲，吸盡蝦膏同醬汁嘅精華，真係最後一啖都要食埋豆花奶茶再來是飲品豆花奶茶，這是一道特別的甜品和飲品。豆花滑嫩，搭
最近來到了「天天海南雞」，這是一家以海南雞飯聞名的小店。在新加坡的市場打響名堂，也是米芝蓮推介。座位舒服，這次我點了幾道特色菜。天天海南雞
首先當然要提到招牌的海南雞。雞肉鮮嫩多汁，皮膚滑順，配上特製的醬油和辣椒醬，味道恰到好處。天天海南雞中份：雞肉嫩滑得嚟都仲keep到微微彈性，皮爽肉鮮，加埋濃郁黑醬油同酸辣薑蓉，一啖就食到正宗新加坡風味！
油飯雞和飯都是缺一不可。我不能不提的就是油飯。這道傳統的佳餚米粒分明，香氣撲鼻。每一口都能感受到濃厚的滋味，重點是好乾身！油飯香而不膩，完美配搭！
黑醬油炒蘿蔔糕蘿蔔糕炒得十分有鑊氣，配上甜醬油和其他料頭好惹味。蘿蔔糕食到一粒粒白蘿蔔，幾鮮甜，應該是新加坡一種特色的街頭小食。
串燒拼盤接下來是串燒，串燒比較失望。本以為是鐵板上後來只是店員用火槍儀式地燒了幾下。
另外不是燒的，炭燒感覺不強，好像是油炸一樣，所以食落去係脆口的。對串燒有要求的人要注意！
黑胡椒羅氏蝦粉絲煲一揭煲蓋，黑胡椒香氣撲鼻！羅氏蝦隻隻手掌咁大，蝦肉爽甜彈牙，食落好惹味！最正係啲粉絲，吸盡蝦膏同醬汁嘅精華，真係最後一啖都要食埋
豆花奶茶
再來是飲品豆花奶茶，這是一道特別的甜品和飲品。豆花滑嫩，搭配香濃的馬拉風奶茶，雖然加了煉奶，但不會過甜。豆花的口感和奶茶的香氣交融在一起，成為了一道完美的結尾。
美祿豆腐花美祿豆腐花在傳統豆腐花的基礎上，配上美祿朱古力粉，豆腐花好滑身，加埋朱古力粉又畫龍點睛嘅果效。兼具口感與味道的美味甜品，值得一試！
總體來說，「天天海南雞」不僅有著美味的海南雞飯，其他的菜式好似炒蘿蔔糕、羅氏蝦、豆花奶茶和油飯也都表現不俗。環境舒適，是個適合與朋友聚餐的好地方。平日逢星期一至五做做緊唔同單點優惠，絕對值得一試！
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