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电话号码
92871704
开饭介绍
来自新加坡的天天海南鸡饭，其招牌海南鸡饭，鸡肉皮薄肉嫩，加上以煮鸡精华一同煲出的黄油饭，深受欢迎。
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营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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前几星期较多工作应酬，与外国同事交流，吃了不少西式晚餐。过了这忙碌的时间，特别和妈妈找间东南亚餐厅，品尝星马味道。天天海南鸡饭位于太古城中心，地铁站出发大约3分钟便到，地点方便就脚。我们一行二人共点了几道小菜，一起互相分享。天天海南鸡(⭐⭐⭐⭐⭐)海南鸡是这里的招牌菜，一场来到当然要一试。鸡肉吃起来嫩口有鸡味，蘸上味道较清的酱汁，更显鲜味。九制陈皮火焰黑金叉烧(⭐⭐⭐⭐⭐)叉烧分量足，有六至七件。吃起来肥瘦适中，表面烧得微脆，配上蜜糖层次丰富。海南黄椒鱿鱼豆面(⭐⭐⭐⭐⭐)鱿鱼爽口弹牙，配上特制酱汁汤底，味道更为惹味。豆浆海南杂菜煲(⭐⭐⭐⭐⭐)最后点个杂菜煲，吃些蔬菜中和一下。蔬菜鲜嫩爽口，汤底豆味浓郁，为晚餐写上完美句号。总括而言，这间餐厅食物质素不错，而且价钱十分大众化。下次经过也一定会再来。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~天天海南鸡饭 太古太古城道18号太古城中心地下003-004号舖推介菜式：天天海南鸡，九制陈皮火焰黑金叉烧👍🏻地点方便👍🏻环境舒适 👍🏻价钱大众
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同朋友去太古城 IKEA 买野，行完就去咗呢间米芝莲必比登推介嘅「天天海南鸡饭」食晚餐。餐厅装修精致，地方阔落，环境舒适。食物以散点为主，由招牌海南鸡、面食、小吃，以至点心、甜品等，一应俱全。天天海南鸡，海南鸡跟足新加坡总店嘅做法，以白羽鸡烹制，鸡皮爽薄，鸡肉嫩滑，入口鸡味好浓郁，加上已全部去晒骨，配自家秘制酱汁吃，非常惹味！另外佢哋嘅鸡油饭亦做得很有水准，饭呈浅黄色，粒粒油润，吃起嚟口感干爽又带香味。九制陈皮火焰黑金叉烧，叉烧上桌时，店员会即席喺客人面前以火枪燃点，即时火光熊熊，视觉效果一流！食落肉质果然与别不同，入口软腍松化，既有烟熏香气，又带点玫瑰露香，令人食指大动！咖央酱炸馒头，馒头炸到金黄色，热辣辣，蘸点香甜软滑嘅咖央酱吃，每一啖都系味觉享受。芒果糯米饭以心心造型上碟，卖相很精美，椰浆浓厚顺滑，糯米饭烟韧微甜，与时令芒果相辅相成，入口味道一流！新加坡原味豆腐花，豆腐花质感好滑，豆味浓郁，甜度适中，口感不俗。
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讲真，去天天海南鸡饭（太古店），梗系要食海南鸡啦，但系！食完鸡之后，或者甚至系专登嚟，都一定要叫份「咖央多士」试下！我敢讲，佢哋呢份多士，真系成个餐牌嘅 隐藏大佬，好食到晕！点解咁推介？个包底，烘到啱啱好！ 佢哋用嘅系厚多士，表面烘到 金黄脆口，咬落去「索」一声，有少少㶶边嘅焦香，但入面仲保持到 软熟，唔会干争争。个底烘得真系好有功夫，唔系求其㷫下就算。咖央酱，灵魂所在！ 佢哋嘅咖央酱（Kaya）真系 无得弹！系好传统嘅星马风味，用 椰浆、鸡蛋、砂糖同斑兰叶 慢慢熬出嚟嘅。食落去，斑兰叶嘅独特清香好出，甜度控制得好好，唔会死甜，而系带住椰香同蛋香，好 绵滑浓郁！涂得劲厚，一啖咬落去，啲酱多到几乎涌出嚟，超满足！牛油加持，邪恶升华！ 佢哋唔系净系涂咖央咁简单，仲要喺热辣辣嘅多士中间夹埋一大片 冻冰冰嘅靓牛油！个 magic moment 就系喺度：热多士嘅温度将牛油 微微融化，啲牛油渗入多士嘅孔窿同埋混入啲咖央酱度。你咬落去，会先感受到脆皮，然后系 温润香滑、甜中带咸香 嘅混合体，个口感同味道层次 丰富到爆炸！冻牛油撞热多士𠮶种冰火感觉，正到痺！如果你钟意食甜点，或者系斑兰控、咖央控，呢份咖央多士 绝对唔可以错过！佢嘅水准拍得住甚至超越好多专卖咖央多士嘅茶餐厅。份量足，味道超班。食完份海南鸡饭，叫多份多士 share 嚟做甜品，或者下午茶专登嚟食一份，真系 perfect 池！记住，去太古嘅天天海南鸡饭，除咗鸡，一定要点咖央多士！ 𠮶种脆、滑、香、甜、咸交融嘅滋味，试过就知点解我咁大力推介，真系「冇得输」！
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真系好耐都无去过天天海南鸡食饭, 系太古城新开张都未去过, 今晚终于有机会旧地重游, 地点不同, 食物依旧保持质素.天天海南鸡中份 – 鸡肉依然嫩滑多汁, 鸡皮真系好薄, 连少少肥膏都无, 真系好少脂肪, 感觉好健康. 配埋甜黑酱油, 辣汁, 蒜蓉, 真系一流好食. 油饭一如以往, 饭粒分明, 大大碗, 色香味俱全.新加坡柠檬凤爪 – 相当有特色的一个小食, 无骨凤爪一啖食入口, 非常方便, 味道酸酸辣辣好开胃.黑胡椒罗氏粉丝佘煲 – 食呢个煲真系唔知虾系主角定系粉丝先系主角, 大大只虾, 虾肉弹牙好食, 黑胡椒味道出众, 粉丝完全吸收晒黑胡椒虾味道精华, 相当好食.
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太古「天天海南鸡」，个个都谂佢哋嘅招牌鸡饭，但识食嘅老饕私心推介，一定系佢哋嘅 「即炸蚝饼」！呢碟炸蚝饼绝对系隐藏大佬，食过一次就返唔到转头，理由有三：1. 蚝仔多到唔使钱？粒粒爆汁超新鲜！一上枱就吓亲人—成块饼铺满肥嘟嘟嘅蚝仔，咬落去「卜」一声爆汁，鲜甜到好似啱啱捞上岸！绝对冇偷工减料，每啖都系「蚝多过粉」，啖啖肉劲满足，海鲜迷必试！2. 脆到似食薯片！神级火候零油膉味佢哋嘅炸功真系无得输！外层金黄酥脆，咬落「咔嚓」声响到隔离枱都听到，但入面保持湿润软糯，完全唔会硬邦邦。最正系沥油泻得够干，食多几件都唔觉腻，热辣辣上枱仲有烟冒出，邪恶到停唔到口！3. 独门鱼露 + 辣椒酱！点一滴鲜味爆炸跟碟嘅琥珀色鱼露同自家辣酱先系灵魂！鱼露咸香带甜，吊出蚝仔嘅海洋味；辣酱微酸开胃，中和油腻感。两样捞埋点蚝饼，味道即刻升呢，唔点真系走宝呀～即叫即炸，等15分钟都值！预早落单避开人潮。建议3-4人分享，因为份量劲大（成个披萨咁阔！），留肚食埋海南鸡更完美。蚝鲜、脆爆、唔油腻，性价比高过晒连锁店！食海南鸡之余，记住加单呢碟「蚝饼界天花板」，包你食完竖起大拇指：「原来你先系主角！」
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