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电话号码
92871704
开饭介绍
来自新加坡的天天海南鸡饭，其招牌海南鸡饭，鸡肉皮薄肉嫩，加上以煮鸡精华一同煲出的黄油饭，深受欢迎。
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营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
天天海南鸡饭 新加坡米芝连去亲都要食番几碟先够皮开咗嚟香港终于唔使山长水远去新加坡食新加坡天天无骨海南鸡 -鸡肉超滑溜，啖啖肉都唔使吐骨懒人恩物～酱汁系灵魂，黑豉油浓郁，姜蓉香爆辣酱醒胃！鸡油饭香喷喷，食到唔停口烧鸡 -烧鸡皮脆肉嫩，油香十足！同海南鸡系两种风味但一样出色～鸡肉唔会干柴，咬落仲有肉汁渗出嚟！叻沙海鲜小火锅 -汤底浓到不得了，椰香同虾膏味争住出，微辣惹味饮一啖汤已经上瘾！海鲜料足到爆大头虾爽甜弹牙，鱿鱼须脆口唔韧青口同鱼片都新鲜冇雪藏味最正系索尽汤汁嘅芽菜同粉丝，挂汤能力参巴辣椒炒通菜 -辣得嚟香口，通菜爽脆唔老，超惹味送饭一流椰子八宝炖鸡 -椰子汤超清甜！鸡肉炖到腍晒仲有红枣莲子等八宝料，滋补又暖胃芒果冰沙 -芒果味超浓！冰打得绵密，甜度啱啱好饮完成个人爽晒！50年代豆花椰奶咖啡 -豆花滑溜椰奶香，咖啡浓郁有层次怀旧风味够特别，一试难忘
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专程前往「太古海南鸡专门店」，品尝其招牌海南鸡与其他菜式，整体体验有亮点亦有可改进之处。最令人惊喜的，首推 「蒜香西兰花苗」！这道菜绝对是当晚之冠，必须大力推介。西兰花苗鲜嫩无比，烹煮得恰到好处，入口完全「冇渣」，爽脆清甜。浓郁的蒜香惹味十足，完美衬托出菜苗本身的鲜味，镬气够，简单却极出色，是必点之选。主角 海南鸡 方面，「鸡肶（鸡腿）」确实嫩滑多汁，火候掌握得宜，蘸上经典的黑酱油、姜蓉和辣椒酱，风味地道。然而，相比之下，「鸡胸」部位则略显逊色，口感稍「鞋」（柴），不够细嫩，稍嫌美中不足。另一道主菜 鱼料理（搭配薯粉） 味道不俗，鱼肉鲜美，底层的薯粉吸收了汤汁精华，颇为入味。可惜的是，上桌时汤的温度明显「唔够热」，温温的口感令风味大打折扣。配料中的「支竹」（腐竹）也偏硬，未够软滑吸汁，影响了整体享受。甜品环节带来意外惊喜—— 「椰奶炸龟苓膏」！这道创意甜品非常「特别」，外层炸得香脆，内里是微带甘凉的龟苓膏，形成有趣对比。重点是淋上的「椰奶」香甜浓郁，与龟苓膏的草本味意外地合拍，平衡了甘苦，味道极佳。份量亦算「大份」，诚意十足，是令人印象深刻的完美句点。总结： 「太古海南鸡专门店」的「蒜香西兰花苗」水准极高，绝对值得一试；「椰奶炸龟苓膏」创意与美味兼备，是出色的甜品选择。海南鸡的鸡腿部位做得好，但鸡胸口感有待改善。鱼料理味道不错，但汤的热度及支竹的软硬度需注意。若想品尝优质蔬菜和特色甜品，此店是不错选择；点海南鸡时，或许优先考虑鸡腿部位更稳妥。
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前几星期较多工作应酬，与外国同事交流，吃了不少西式晚餐。过了这忙碌的时间，特别和妈妈找间东南亚餐厅，品尝星马味道。天天海南鸡饭位于太古城中心，地铁站出发大约3分钟便到，地点方便就脚。我们一行二人共点了几道小菜，一起互相分享。天天海南鸡(⭐⭐⭐⭐⭐)海南鸡是这里的招牌菜，一场来到当然要一试。鸡肉吃起来嫩口有鸡味，蘸上味道较清的酱汁，更显鲜味。九制陈皮火焰黑金叉烧(⭐⭐⭐⭐⭐)叉烧分量足，有六至七件。吃起来肥瘦适中，表面烧得微脆，配上蜜糖层次丰富。海南黄椒鱿鱼豆面(⭐⭐⭐⭐⭐)鱿鱼爽口弹牙，配上特制酱汁汤底，味道更为惹味。豆浆海南杂菜煲(⭐⭐⭐⭐⭐)最后点个杂菜煲，吃些蔬菜中和一下。蔬菜鲜嫩爽口，汤底豆味浓郁，为晚餐写上完美句号。总括而言，这间餐厅食物质素不错，而且价钱十分大众化。下次经过也一定会再来。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~天天海南鸡饭 太古太古城道18号太古城中心地下003-004号舖推介菜式：天天海南鸡，九制陈皮火焰黑金叉烧👍🏻地点方便👍🏻环境舒适 👍🏻价钱大众
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同朋友去太古城 IKEA 买野，行完就去咗呢间米芝莲必比登推介嘅「天天海南鸡饭」食晚餐。餐厅装修精致，地方阔落，环境舒适。食物以散点为主，由招牌海南鸡、面食、小吃，以至点心、甜品等，一应俱全。天天海南鸡，海南鸡跟足新加坡总店嘅做法，以白羽鸡烹制，鸡皮爽薄，鸡肉嫩滑，入口鸡味好浓郁，加上已全部去晒骨，配自家秘制酱汁吃，非常惹味！另外佢哋嘅鸡油饭亦做得很有水准，饭呈浅黄色，粒粒油润，吃起嚟口感干爽又带香味。九制陈皮火焰黑金叉烧，叉烧上桌时，店员会即席喺客人面前以火枪燃点，即时火光熊熊，视觉效果一流！食落肉质果然与别不同，入口软腍松化，既有烟熏香气，又带点玫瑰露香，令人食指大动！咖央酱炸馒头，馒头炸到金黄色，热辣辣，蘸点香甜软滑嘅咖央酱吃，每一啖都系味觉享受。芒果糯米饭以心心造型上碟，卖相很精美，椰浆浓厚顺滑，糯米饭烟韧微甜，与时令芒果相辅相成，入口味道一流！新加坡原味豆腐花，豆腐花质感好滑，豆味浓郁，甜度适中，口感不俗。
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妈咪话想食海南鸡，所以带她来新加坡过江龙「天天海南鸡饭」来品尝新加坡地道美食 - 海南鸡🐔 「天天海南鸡饭」是新加坡米芝莲餐厅，主打皮薄肉嫰的海南鸡🐔餐厅还有其他新加坡菜式提供，例如肉骨茶、新加坡福建虾面等。这里的海南鸡跟足新加坡本店的传统制作方法，我们当然点个招牌海南鸡啦🤭 天天海南鸡 (中份) $169必点招牌海南鸡‼️鸡肉肉厚零脂肪，嫩滑多汁🐔，皮薄爽滑，鸡味浓郁且已经去骨啖啖肉，在海南鸡面淋上秘制鸡汁🧄，并配搭传统海南鸡三种酱汁，秘制辣椒酱🌶、新加坡进口的黑酱油及姜蓉🫚同食，非常滋味❗️ 干炒牛柳丝贵刁 $139干炒牛柳丝贵刁送上桌时香气扑鼻，牛柳丝嫩滑入味🐮，沙嗲酱甜中带辣，炒河粉口感干爽，镬气十足🤍加上配料如芽菜、青瓜🥒、粟米仔🌽、红黄椒等一起吃，口感层次分明❗️ 鱼腐炆丝瓜 $89丝瓜炆得够腍，入口软嫩带天然瓜香及甜味，而鱼腐滑溜鲜味，完全没有腥味，吸收汤汁后更美味🤤配上虾及红萝卜，汤汁更清甜😍整体调味不重，可以突出食材原味。 小笼包 $59小笼包一口咬下汤汁四溢，肉馅鲜嫩多汁，调味恰到好处，搭配注入式镇江醋，味道增添层次感。 茶位 $10/位
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