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2018-03-29 30 浏览
平時食日本嘢、食中菜同西餐都食到悶悶地,今次搞搞新意思,一於去食新開嘅分子料理餐廳。提起分子粽理大家都可能以為好貴,環境一定會好 fancy,好似 fine dining 咁。咁諗就係錯晒,呢間餐廳反而係快餐形式,仲係坐户外添!黑毛豬火腿哈蜜瓜球 ($40)用咗45個月純種橡果黑毛豬火腿,味道似食緊啫哩,一咬就咇晒啲密瓜汁岀嚟,非常有趕。三味菠蘿配帶子 ($40)呢個小食用咗發酵菠蘿、菠蘿汁啫喱、凍乾菠蘿脆乾同帶子整成。味道清甜帶果味,但又有鮮甜彈牙嘅帶子,好夾。最仲仲嗌咗個 Dinner set 卡邦尼意粉 ($70),都係食反啲意粉飽啲。又有芝士粉又有煙肉,炒得好香好惹味!
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平時食日本嘢、食中菜同西餐都食到悶悶地,今次搞搞新意思,一於去食新開嘅分子料理餐廳。提起分子粽理大家都可能以為好貴,環境一定會好 fancy,好似 fine dining 咁。咁諗就係錯晒,呢間餐廳反而係快餐形式,仲係坐户外添!

黑毛豬火腿哈蜜瓜球 ($40)
用咗45個月純種橡果黑毛豬火腿,味道似食緊啫哩,一咬就咇晒啲密瓜汁岀嚟,非常有趕。
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三味菠蘿配帶子 ($40)
呢個小食用咗發酵菠蘿、菠蘿汁啫喱、凍乾菠蘿脆乾同帶子整成。味道清甜帶果味,但又有鮮甜彈牙嘅帶子,好夾。
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最仲仲嗌咗個 Dinner set 卡邦尼意粉 ($70),都係食反啲意粉飽啲。又有芝士粉又有煙肉,炒得好香好惹味!
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堂食