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2007-09-15
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常言在家千日好, 不過近來樓上裝修日鑽夜鑽, 無日無之, 加上家中有人嗜鬥吵, 搞得我頭痛欲烈,非走不可.其實已時值傍晚, 該找吃的, 所以出走都為餐安靜晚飯.再走到土瓜灣, 且越走越落, 到一條不知名小街, 見到老好清香, 記得多年前於雜誌讀過它, 不過當時覺店太隔涉而未曾到坊, 是次見裡頭無人, 便隨便座低.發現餐牌上有蟶子麵線, 大喜, 皆因早日先跟朋友提到年前的蟶子如何甜美, 即時點了一碗.亦點了芋盒.自己未試過這菜系, 一試又覺好熟悉.麵線才端上, 頓覺味道似曾相識, 原本是以前常吃的潮州炒麵線的麵香.芋盒吃落有些似咸水角, 當然健康多. 那芋蓉外層的甜味, 又如反沙芋頭.好, 也該評味道的優劣.麵線乍看是非常的糊, 不過吃一撮, 又不如想像, 麵線有香味, 湯亦充斥這味, 但對蟶子些許失望. 蟶子量不少, 不算太細只, 不過全無蟶子的甜美, 間或夾帶些砂.而芋盒味道已於前述, 個人十分喜歡. 裡頭的韭菜清甜味也叫突出, 天該快轉涼了吧.
其實已時值傍晚, 該找吃的, 所以出走都為餐安靜晚飯.
再走到土瓜灣, 且越走越落, 到一條不知名小街, 見到老好清香, 記得多年前於雜誌讀過它, 不過當時覺店太隔涉而未曾到坊, 是次見裡頭無人, 便隨便座低.
發現餐牌上有蟶子麵線, 大喜, 皆因早日先跟朋友提到年前的蟶子如何甜美, 即時點了一碗.
亦點了芋盒.
自己未試過這菜系, 一試又覺好熟悉.
麵線才端上, 頓覺味道似曾相識, 原本是以前常吃的潮州炒麵線的麵香.
芋盒吃落有些似咸水角, 當然健康多. 那芋蓉外層的甜味, 又如反沙芋頭.
好, 也該評味道的優劣.
麵線乍看是非常的糊, 不過吃一撮, 又不如想像, 麵線有香味, 湯亦充斥這味, 但對蟶子些許失望. 蟶子量不少, 不算太細只, 不過全無蟶子的甜美, 間或夾帶些砂.
而芋盒味道已於前述, 個人十分喜歡. 裡頭的韭菜清甜味也叫突出, 天該快轉涼了吧.
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