影片
更多
2018-09-06
16 浏览
某天，想試一試香港的美式burger 水平如何，找到在蘭桂芳街內的一間美式burger 小店。招牌之一是秘制流心芝士漢堡signature molten cheese beef burger。用上美國USDA certified 安格斯牛肉Angus beef ，自家制作漢堡扒。店員細心地煎到medium 5成熟，牛肉望落內裡透紅，牛肉味濃郁且咬落柔軟。秘制的sauce 有美式burger 典型味道，濃厚又creamy 。可惜配搭的包略嫌不夠熱，應該是烤包的過程做得不夠好，有少許失色。side dish 的French fries 炸得不錯，熱度足夠。總之，整體味道也比街外很多漢堡店優勝，是值得再去的小店！
用上美國USDA certified 安格斯牛肉Angus beef ，自家制作漢堡扒。店員細心地煎到medium 5成熟，牛肉望落內裡透紅，牛肉味濃郁且咬落柔軟。秘制的sauce 有美式burger 典型味道，濃厚又creamy 。可惜配搭的包略嫌不夠熱，應該是烤包的過程做得不夠好，有少許失色。
side dish 的French fries 炸得不錯，熱度足夠。
總之，整體味道也比街外很多漢堡店優勝，是值得再去的小店！
张贴
