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补写文Burger Bar 系一间专注汉堡的小店兰桂芳人气车仔面旁边 一个汉堡,超巨型,可惜走在潮流之前未挨到发围就执左但讲返汉堡水准,佢嬴晒大部份过江龙店大蘑菇扒汉堡 & 牛魔王汉堡 沙律$18,薯条$44招牌蘑菇扒汉堡手打安格斯牛肉,车打芝士,特大烧烤蘑菇,生菜,大番茄片,炒洋葱等食材配搭而成大得要双手才能拿得稳面包烘过,松软又够大牛肉煎至5成熟,外面焦脆,咬开系丰富肉汁,肉味极浓郁,口感好丰富 烧烤蘑菇多汁配多一份沙律,加了醋,好开胃,份量略少另一份叫了牛魔王,双份牛,同样地超好食,但份量更大份,接近系外国人平时食既尺寸我就几乎食不完,实在太巨型配上一份薯条,特大份,够2人吃 $44,即时炸脆,好食总评价钱合理,水准超出色,牛肉好食,配料出色新鲜,肉味浓而多汁,水准比起好多专门店更好【Burger Bar】地址:中环兰桂坊7号地舖电话:27499908
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点了流心芝士汉堡，肉汁比连锁快餐点的汉堡多，味道没有太大惊喜。本来+18元加配沙津，后来因为售罄就点了一份洋葱圈，可能客人不多的关系，点了炸洋葱圈非常烫口，很好吃，推荐两个人分享。
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其实我真的很喜欢吃汉堡包，如果要我选，我是会选择牛肉的，想像当中的肉汁和鲜味，进会想到面包加肉加菜能够如此美味？这次万圣节来到兰桂坊附近，看到有一间burger bar牛鸡鱼都有，而且还有不同的小食。我选了经典，朋友选了辣味洋葱，另外点了半份的薯角半份紫菜薯条，和一份洋葱圈。即叫即煎，却非常快上菜。这是辣味洋葱，可以看到牛肉超厚身而且多汁，馅料 满满。经典汉堡没有洋葱，但同样有超厚的牛肉，新鲜的生菜。咬下充满牛肉味和肉汁，非常惊喜。另外点了半份薯角半份薯条，还有一份炸洋葱。紫菜味薯条非常香口，薯角也不错，洋葱圈外层脆，内层洋葱软软甜甜，加上沙律酱非常惹味，最后二人把所有食物清光，汉堡还是令人回味无穷
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如题，今晚不止去浦，更是去了全港最热门的浦点，兰桂坊。不过，今晚的目标，不是浦酒吧，是浦burger bar。Burger Bar故名思义，主打美国菜的汉堡包。环境亦跟一间美式快餐店差不多，高椅，细桌。由点菜到上菜，亦只需十分钟，典型美式风格。总共选了两种汉堡，两支酒，及一份炸鱿鱼。两支酒，一支是少女至爱，苹果酒，Apple Cider。另一支是，充满朱古力苦涩味，但口感清爽的手工啤，EEL River Porter。炸鱿鱼，曲型酒吧小食，可惜口感略韧。主角，当然是汉堡包，分别是经典汉堡，及招牌流心芝士汉堡。两者在材料上，都使用了安格斯牛肉，车打芝士，蕃茄，生菜，及很香很深色的炒洋葱。两者的分别是后者在材料上，使用了较多的芝士，食的时候，有拉丝的效果，更用上特制酱汁，滋味更好。两种汉堡的味道都不错，牛肉大约七成熟，比较之下，经典汉堡用的牛扒更熟，所以食到最后，口感较嚡。但相比某连锁快餐店的新产品，肉酱牛肉汉堡，绝对胜数筹。这一餐花了397元，用餐时间只需四十多分钟，便彻底完事，十足经典的美式快餐。Burger Bar 地址: 中环兰桂坊7号地舖缘份天成，初心为本。以分享饮食为主。有兴趣请follow我～缘食魔宫。
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今日去食burger。由于明天星期一，要返工关系，想早些回家休息，就黎个快食晚餐。系中环揾到间食burger，有酒饮。格局似间mini bar，所以全部都系高椅。再配合开放式厨房，但就相对热些。选择种类唔太多，但都有鸡，牛，鱼选择，甚至连素都有。有唔同啤酒选择，酒牌上写左唔同酒既特式。最后选左依两种酒。招牌流心芝士汉堡牛系安格斯牛肉，大概8成熟，唔嚡口。入面够松软，夹埋芝士，都几好食。炸鱿鱼，冇咩特别。冇话特别松脆。
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