黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

下雨天總掛念從前, 今日出差去到尖沙咀黑木亭居酒屋食日本菜, 成個暑假都無去日本, 今日就回味那可愛片段啦. 餐廳環境舒適優雅，牆上掛滿日本風情壁畫, 睇得又食得.刺身生蠔午市商務二人前套餐法國生蠔 – 清新海水味, 口感滑嫩, 生蠍肥大肉厚.簿切白身魚刺身 - 肉質細緻，帶有淡淡的甜味，口感爽脆.真燒蟹甲羅 - 香氣四溢，口感濃郁, 經過燒烤後, 變得更為鮮美，帶出淡淡的焦香味，口感嫩滑.火焰帶子海膽丼 - 海膽, 帶子味道鮮甜，海膽入口即溶, 丼飯加入大量醋汁, 酸酸甜甜咁，係又熱又焗既天氣食呢個飯非常醒胃.鵝肝和牛石鍋飯 - 鵝肝經過煎烤後，散發出濃郁的香氣，入口即化，口感細膩. 和牛肉汁鮮美，充滿著牛肉香氣, 配上香脆的飯焦, 咬落去會發出清脆的聲響，真係忍唔到口食多幾碗.