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2022-10-19
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九龍城泰國菜食得多,不妨考慮吓呢間新開無耐既潮州菜館。不論裝潢定餐具,都帶點古色古香,好有格調。[滷水鵝拼盤]有滷鵝片、豬腩片、紅腸、豆腐同蛋。滷水汁好夠味但唔會鹹。點埋白醋更好味。鵝片啖啖肉,最喜歡佢滑嘟嘟既滷豆腐🫶🏻[芋蓉香酥鴨]好考手工既潮州名菜之一。咬落熱辣辣,酥炸鬆化既外層包住幼滑軟綿綿既芋泥混合鴨肉,好甘香。點埋有少少梅子味既秘製甜醬,非常好食。🥰[潮州糖醋麵]糖醋麵,即係兩面黃。一面脆卜卜,一要少許煙韌,口感好正。可以按自己喜好加糖同鎮江醋。[凍大眼雞]凍魚唔腥,魚肉好滑,亦唔會點夾到骨。點埋普寧黃豆醬更帶出鮮味🥰部分海鮮都要預訂先有先食架。
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