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港铁宋皇台站B3出口, 步行约6分钟
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电话号码
37051398
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
九龙城原来除左泰国菜出名之外, 潮州菜都好得架㖞呢间潮州菜馆嘅食物质素好高, 每样都煮得好有心思, 味道正宗得嚟又有惊喜当日平日六点几去到都有唔少客喇, 迟D黎都冇位, 下次黎食都系BK定枱喇~~菜式选择都几丰富, 好多特色潮州菜, 价值又合理~~潮阳梅膏骨 $128排骨煮得好淋, 梅膏嘅酸甜味完全渗入晒肉里面, 充满梅子香~食落好开胃, 食到停唔到口！送饭一流金沙虾球 $138金沙虾球即系咸蛋黄炒虾球 虾球大大只, 炸得外脆内嫩, 咸蛋黄嘅香味好浓郁!! 每一啖都充满咸香虾肉仲好弹牙, 啖啖肉超满足!! 钟意咸蛋黄嘅朋友一定唔可以错过~~油盐水花甲 $128油盐水嘅煮法简单得嚟又好食~ 汤底仲有胡椒香味, 饮一啖汤, 鲜味十足！花甲好新鲜, 肉质鲜甜嫩滑, 完全冇沙仲有吸晒汤汁精华既粉丝金菇瑶柱扒时蔬 $118金菇同瑶柱嘅配搭好夹, 瑶柱嘅鲜味完全渗入咗金菇同蔬菜里面~时蔬有几款拣, 而我就拣左白菜仔~白菜仔煮得啱啱好, 唔会太淋, 仲保持到爽脆口感
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呢日我约佐2个朋友一齐去九龙城食一间新派潮州菜餐馆，餐厅装潢带有古典既韵味，木质桌椅配上精致灯饰，令人感受到浓厚既文化氛围，座位亦十分舒适，让我们可以轻松地享受这顿美食。我地点佐几道特色菜式，包括冻乌头、蚝仔洛、春菜火腩煲和卤水三宝。每一道菜都呈现出潮州菜既独特魅力，令我地既味蕾一再惊喜。首先上桌既系冻乌头，这道菜既鱼肉鲜嫩，搭配上特制潮州豆瓣酱，味道清新，让人一试爱上。鱼既质感非常滑顺，搭配上细腻的酱汁，令我地忍唔住一口接一口。接著来到既系汕头蚝仔洛，这道菜既蚝仔新鲜肥美，口感弹牙，点上香醇既酱汁，让人垂涎欲滴，特别钟意佢既炸浆唔厚，食落每一口带有海洋既鲜味，令人陶醉。然后系春菜火腩煲，这道菜既火腩经过精心炖煮，肉质软嫩，肥瘦相间，味道浓郁。春菜既清香与火腩既丰腴相得益彰，让整道菜更加丰富。锅中的汤底也十分美味，配上白饭简直系绝配。最后，当然唔少得卤水三宝，这道菜既份量非常大，令我地惊喜不已。卤水鹅片既肉质鲜美，搭配上特制的卤水酱汁，让人感受到浓厚既传统风味。而卤水鹅肝同埋卤水鹅肠则展现了潮州菜既精髓，口感滑顺，味道醇厚。卤水豆腐则是清新既选择，恰到好处地平衡了整体既口味。整体而言，今次既用餐经历非常愉快。每道菜既份量都十分可观，令我地感到物超所值。这家新派潮州菜既餐厅，不仅让我们品尝到地道既潮州风味，环境亦舒适，绝对值得一试！
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午市人流少，午市饭，点鹅肉大肠饭58，午市冇加一，鹅肉咬唔开，鹅肉斩位置差都唔系问题。 但系竟然系鹅肉实到咬唔开。埋单时候，这位一脚踢女服务员，主动询问我，是否太硬咬唔开，不如换过一份俾你，我话唔需要，多谢佢嘅好意。大失望，唔想再试。其实，卤水师傅斩时，眼看知道，手摸触到， 鹅肉质怎样点，己所不欲勿施于人
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星期六，又带妈咪出城威😂潮州人食潮州嘢要求零舍高今次拣咗朋友推荐的潮荟馆听讲潮荟馆以前响长沙湾已经系名物几年前搬咗嚟九龙城继续受食客欢迎🌟😋👍🏻👍🏻👍🏻𫚕蚶：哗好正，唔算大粒但鲜味，酱汁又香，食到唔停口（好在两个屋企人唔食冇份争😂）👍🏻椒盐白鳝：椒盐九肚鱼太common叫白鳝冇拣错👍🏻普宁豆腐：外脆内软点油盐水食啱啱好👍🏻鹅掌鹅翼：好快上枱好香，前菜顶肚送啤酒一流👍🏻芋泥：好得意嘅口感，不过几甜，可以同清心绿豆爽夹住食仲食咗鹅三宝（鹅片鹅肝鹅肠）、咸菜猪肚汤正常发挥原来宋王台地铁站行过去都好近，先发现好耐冇去九龙城食嘢啦！假日晚上座无虚席生意唔错，继续努力撑本地食肆💪🏻
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潮荟馆的菜式展现了色香味俱全的特点，是次点餐要的潮阳梅膏骨、鼓汁蒸白鳝、芋蓉香酥鸭和柴鱼炒芥兰，更是对潮汕美食传统的精彩诠释。潮阳梅膏骨以梅膏酱为主料，搭配排骨，味道酸甜可口。梅膏的香气与排骨的鲜味交融，肉质嫩滑，散发出浓郁的香味。肉与酱汁的结合，使每一口都充满层次感，适合配搭米饭，让人一口接一口，无法自拔。这道鼓汁蒸白鳝，白鳝本身肉质细腻，每一口都能感受到海鲜鲜甜，保留食材的原汁原味，搭配特制鼓汁，蒸制后鼓汁的香气与白鳝融为一体，感觉更加鲜嫩，让人垂涎欲滴。而芋蓉香酥鸭的外皮金黄酥脆，内里则是柔软的芋蓉。芋蓉的香甜与鸭肉的咸香形成绝佳对比，口感上非常丰富。咸香的柴鱼与清脆的芥兰相得益彰。炒制过程中，柴鱼释放出浓郁的海味，与芥兰的清新口感形成绝妙平衡。这道菜色香味俱全，清淡不油腻，是一道健康又美味的选择。潮荟馆 (九龙城)地址：九龙城福佬村道62-64号福联大楼地下B号舖
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