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2023-02-16
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位於旺角廣華街，有一間卧虎藏龍的拉麵舖～［阿久根和牛拉麵屋］單看門裝潢，就知是一定係日式拉麵店，日式燈籠，木系設計，吧枱設計，開放式煮拉麵嘅廚房，就如置身日本食拉麵一樣👍🏻吧枱上放滿拉麵嘅調味料，芝麻，胡椒粉，醋，餃子醬油，最有特色係三款口味既辣粉，分別有原味，洋蔥，香蒜辣味粉，辣味指數由10萬至20萬度，提提大家要適可而止，因為真係好辣，我就是試少少洋蔥味，令到拉麵更加惹味🌶️🐷🍜▪️炙燒豚肉黑蒜湯拉麵豚肉呈長條型，肥瘦肉相間，厚薄適中，經灸燒過外層焦香，肉質鬆軟又入味，好正，拉麵是粗身麵，好彈牙，主角湯底黑蒜豬骨湯，超級濃郁，黑蒜味好香，另外糖心蛋都非常出色，配菜有筍，木耳，大蔥，紫菜👍🏻👍🏻🥩🍜▪️燒牛肩胛肉濃蝦湯拉麵牛肉喺呢度嘅主打，燒牛肩胛肉口感好軟腍，好濃既牛肉味道，濃蝦湯湯底以大量蝦殼製成的自家製蝦油，湯底偏濃且掛汁，啖啖蝦鮮味，推介🥟▪️沖繩青芥末餃子 / 沖繩苦瓜餃子店舖自家製嘅特色餃子，皮薄煎得香脆，豬肉蔬菜餡料鮮味又爽脆，其中一款加咗Wasabi，少少攻鼻，非常好食，另外加入咗沖繩苦瓜，苦瓜零餃子更加爽口，而且味道一啲都唔苦中帶點清甜👍🏻👍🏻🍹▪️100 % 蘋果汁 / 烏
位於旺角廣華街，有一間卧虎藏龍的拉麵舖～
［阿久根和牛拉麵屋］單看門裝潢，就知是一定係日式拉麵店，日式燈籠，木系設計，吧枱設計，開放式煮拉麵嘅廚房，就如置身日本食拉麵一樣👍🏻
吧枱上放滿拉麵嘅調味料，芝麻，胡椒粉，醋，餃子醬油，最有特色係三款口味既辣粉，分別有原味，洋蔥，香蒜辣味粉，辣味指數由10萬至20萬度，提提大家要適可而止，因為真係好辣，我就是試少少洋蔥味，令到拉麵更加惹味🌶️
🐷🍜▪️炙燒豚肉黑蒜湯拉麵
豚肉呈長條型，肥瘦肉相間，厚薄適中，經灸燒過外層焦香，肉質鬆軟又入味，好正，拉麵是粗身麵，好彈牙，主角湯底黑蒜豬骨湯，超級濃郁，黑蒜味好香，另外糖心蛋都非常出色，配菜有筍，木耳，大蔥，紫菜👍🏻👍🏻
🥩🍜▪️燒牛肩胛肉濃蝦湯拉麵
牛肉喺呢度嘅主打，燒牛肩胛肉口感好軟腍，好濃既牛肉味道，濃蝦湯湯底以大量蝦殼製成的自家製蝦油，湯底偏濃且掛汁，啖啖蝦鮮味，推介
🥟▪️沖繩青芥末餃子 / 沖繩苦瓜餃子
店舖自家製嘅特色餃子，皮薄煎得香脆，豬肉蔬菜餡料鮮味又爽脆，其中一款加咗Wasabi，少少攻鼻，非常好食，另外加入咗沖繩苦瓜，苦瓜零餃子更加爽口，而且味道一啲都唔苦中帶點清甜👍🏻👍🏻
🍹▪️100 % 蘋果汁 / 烏龍茶
飲品方面除咗汽水烏龍茶仲有一系列嘅日式果汁，自家製梅酒，清酒都有得飲
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