瀛舍 (已結業)

好耐冇請 - 家住屯門的二家姐食飯了, 今日我地出荃灣揾食, 行到以前舊英皇寫字樓現在改了名, 但依然係大把野食 二家姐好鍾意食魚生的, 我們看了看餐牌決定去這間餐廳這段時間兩小時收費是208元再收加一服務費餐廳環境寬敞舒適, 也擺放了很多自助式甜品, 汽水啤酒任飲大雪櫃也分別擺放有十個以上!我們的自選刺身拼盤選擇了三文魚,甜蝦,金槍魚, 帶子 。 肥美啖啖肉的三文魚一向是我二家姐的至愛, 而我個人就特別喜愛晶瑩剔透的甜蝦, 非常鮮甜, 後來再encore, 吃極也不厭! 八爪魚夠爽及帶子鮮甜也超水準燒三文魚腩壽司的魚油被燒出來, 一口咬進去肉汁連油配上珍珠米的壽司飯, 非常滿足!爽脆的虎蝦壽司, 也是必食, 這幾年甚少在放題餐廳吃到這麼有水準的虎蝦至於海膽手捲, 我個人對海膽的要求甚高, 主要原因是我對海膽有過敏的反應! 這個海膽應該尚有進步的空間! 來個清酒煮蜆, 蜆肉新鮮清甜與清酒十分相配天婦羅真的值得一讚, 海蝦天婦羅的皮又薄又脆, 包裹著熱辣辣的軟熟𧎚身, 非常美味! 燒牛肉粒的時間及調味調得很好, 軟熟鮮牛肉一粒粒地停不了口, 芝麻雞翼, 炸芝士波 及甜紫蕃薯也吃過返尋味