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2022-01-28
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早有听闻”JEP” Just Eat Pasta嘅手工意粉好出色，booking都超full，好朋友劲sweet咁book左同我食生日饭，劲兴奋又期待~首先送上嘅自家制餐包同印有JEP logo嘅自家制牛油，sour dough同牛油两款餐包卖相都好cute，刚烘热味道同口感都唔错。跟mains order左一份新鲜水牛芝士番茄青酱面包沙律share，Mozzarella好烟韧，青酱黑醋叫醒左我地个胃。Signature松叶蟹甲罗烧蟹膏意大利饭真系离远已经闻到蟹膏嘅诱人香味。店员教我地由外圈食到内圈，外圈嘅risotto好creamy，加蟹籽口感非常爽脆。中间只鹌鹑蛋不但增强左risotto嘅视觉效果，mix埋蟹膏后令risotto更浓滑，味道更rich！自家制北海道带子元贝云吞.带子汁非常高质，ravioli好al dante，一咬开带子元贝鲜味非常出，点绿色嘅西兰花酱更清新。原本想试手造意大利幼面配西西里红虾但sold out，店员推介都有小红虾嘅意式炸海鲜，虾头炸得非常松脆，第一次连头食原来又ok~甜品方面，“DIY” Tiramisu，分开左ladyfinger、tiramis
首先送上嘅自家制餐包同印有JEP logo嘅自家制牛油，sour dough同牛油两款餐包卖相都好cute，刚烘热味道同口感都唔错。
跟mains order左一份新鲜水牛芝士番茄青酱面包沙律share，Mozzarella好烟韧，青酱黑醋叫醒左我地个胃。
新鲜水牛芝士番茄青酱面包沙律
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Signature松叶蟹甲罗烧蟹膏意大利饭真系离远已经闻到蟹膏嘅诱人香味。店员教我地由外圈食到内圈，外圈嘅risotto好creamy，加蟹籽口感非常爽脆。中间只鹌鹑蛋不但增强左risotto嘅视觉效果，mix埋蟹膏后令risotto更浓滑，味道更rich！
松叶蟹甲罗烧蟹膏意大利饭
$228
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自家制北海道带子元贝云吞.带子汁非常高质，ravioli好al dante，一咬开带子元贝鲜味非常出，点绿色嘅西兰花酱更清新。
自家制北海道带子元贝云吞.带子汁
$198
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原本想试手造意大利幼面配西西里红虾但sold out，店员推介都有小红虾嘅意式炸海鲜，虾头炸得非常松脆，第一次连头食原来又ok~
意式炸海鲜
$90
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甜品方面，“DIY” Tiramisu，分开左ladyfinger、tiramisu filling同expresso三部分。将ladyfinger浸一浸expresso再点tiramisu filling嘅过程趣味十足！不过ladyfinger浸expresso唔洗浸太耐，如果唔系会太淋承托唔到d tiramisu filling~
“DIY” Tiramisu
$58
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A Boutea Osmanthus Oolong Crème Brulée, semifreddo 焦糖炖蛋用左花班茶舍桂花乌龙，所以每啖都有蛋同桂花乌龙嘅清香，好有创意。薄脆嘅焦糖配上波萝同Q而弹口嘅寒天珍珠，再加雪糕有几重口感，yummy！餐厅仲好贴心嘅帮忙准备birthday message，好满足！
A Boutea Osmanthus Oolong Crème Brulée, semifreddo
$68
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JEP菜色特别，手工pasta、risotto同甜品都好高质，唯用餐时间只有90分钟有d赶，值得再战~
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张贴
