牛魔 (已結業)

這天品嚐了櫻花蝦豆腐、櫻花蝦餃子、蘋果木煙燻松露和牛他他，以及松露肉碎炒飯。首先，櫻花蝦豆腐讓我驚艷不已。使用炸豆腐搭配鮮嫩的櫻花蝦，外酥內嫩。豆腐的質地細膩，與櫻花蝦的鮮甜味道相得益彰。每一口都散發著濃郁的豆腐香氣和櫻花蝦的鮮味，回味無窮。櫻花蝦餃子，同樣令人驚喜。餃子皮薄而有彈性，內餡豐富，櫻花蝦的鮮味在嘴中爆發。每一顆餃子都帶著微妙的海鮮香氣，愛不釋手。蘋果木煙燻松露和牛他他是我在這家餐廳的重點。蘋果木煙燻的香氣與嫩滑的和牛完美結合，帶來了令人驚艷的口感和味覺享受。每一片和牛都經過精心處理，蘋果木的煙燻提升了肉質的豐富度，而松露的芳香更能昇華。松露肉碎炒飯為這頓美食之旅畫下完美的句點。炒飯粒粒分明，口感彈牙，肉碎和松露的香氣彼此交織。每一口都帶來濃郁的味道，令人愉悅。