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2018-12-27
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今個聖誕節食咩？同女友係正日食左「露比星期二」，真係唔會再幫襯，食評都唔想寫，而26日就食左呢間「樂天經典」，相信好多人都知「樂天皇朝」既八色小籠包，但我地就想試下佢呢間食南洋菜既「樂天經典」先，估唔到有料到！餐廳內外兩間店係同一層，左手面係「樂天皇朝」，而右手面係「樂天經典」，座位都幾多，而且寬敞，坐得舒服唔逼。食物選擇佢個每日宵夜特價就係好抵，平均每樣都做半價，不過我地今日07:00pm左右到就享受唔到呢個優惠價，佢餐牌選擇都好多，不能盡錄。小食 $15，茶芥 $8/位會比碟餐前小食，係栗子同花生，都醃得幾好食，不過係收費架，呢啲錢其實都「硬食」要比。食蟹會比圍巾、手套、鉗，幾貼心。星洲黑胡椒螃蟹(約1.2斤) $368店員推介話炒蟹係店舖招牌，有時仲會賣哂添，咁就要試下佢，揀左黑胡椒呢款，一隻都幾大隻，有兩隻大鉗、兩隻細鉗、四隻腳，兩個人Share岩岩好。先試試個汁，惹味！唔太辣，再試下個蟹先，好貼心地有扑好，都易拆件，一咬落去，炒得好入味！而肉質岩岩好，唔會過老，彈牙，咸度辣度比例十分好，一碟好有水準亦夠鑊氣既炒蟹，對得住佢$368既價錢，都令我覺得佢值$368。古早魚香老鼠
餐廳內外
兩間店係同一層，左手面係「樂天皇朝」，而右手面係「樂天經典」，座位都幾多，而且寬敞，坐得舒服唔逼。
食物選擇
佢個每日宵夜特價就係好抵，平均每樣都做半價，不過我地今日07:00pm左右到就享受唔到呢個優惠價，佢餐牌選擇都好多，不能盡錄。
小食 $15，茶芥 $8/位
會比碟餐前小食，係栗子同花生，都醃得幾好食，不過係收費架，呢啲錢其實都「硬食」要比。
食蟹會比圍巾、手套、鉗，幾貼心。
星洲黑胡椒螃蟹(約1.2斤) $368
星洲黑胡椒螃蟹(約1.2斤)
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星洲黑胡椒螃蟹(約1.2斤)
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星洲黑胡椒螃蟹(約1.2斤)
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星洲黑胡椒螃蟹(約1.2斤)
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星洲黑胡椒螃蟹(約1.2斤)
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星洲黑胡椒螃蟹(約1.2斤)
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店員推介話炒蟹係店舖招牌，有時仲會賣哂添，咁就要試下佢，揀左黑胡椒呢款，一隻都幾大隻，有兩隻大鉗、兩隻細鉗、四隻腳，兩個人Share岩岩好。先試試個汁，惹味！唔太辣，再試下個蟹先，好貼心地有扑好，都易拆件，一咬落去，炒得好入味！而肉質岩岩好，唔會過老，彈牙，咸度辣度比例十分好，一碟好有水準亦夠鑊氣既炒蟹，對得住佢$368既價錢，都令我覺得佢值$368。
古早魚香老鼠粉煲 $108(細)
古早魚香老鼠粉煲(細)
$108
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古早魚香老鼠粉煲(細)
$108
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古早魚香老鼠粉煲(細)
$108
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另一招牌名菜，「老鼠粉」？食唔食得？唔洗驚，只係個名唔同左，其實姐係台灣既「米苔目」，香港叫「銀針粉」，用米漿整成既檄麵條。呢到用左鹹魚、冬茹、肉碎、蝦、椰菜花等等多樣配料整成，另外會上一碟鹹魚既醬，趁老鼠粉煲熱既時候同埋生蛋一齊撈勻，可以令成煲老鼠粉更香，湯底比較濃稠，有啲似碗仔翅同埋係出面食既狗仔粉咁，個湯汁濃郁度岩岩好，而老鼠粉好有咬口，唔會煮到爛哂，配上冬茹、肉碎等等好香口惹味，加上細煲已經好大鍋，非常抵食，必點！
金絲麥片蝦球 $138(6隻)
金絲麥片蝦球(6隻)
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金絲麥片蝦球(6隻)
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金絲麥片蝦球(6隻)
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金絲麥片蝦球(6隻)
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食得新加坡菜又點少得麥片蝦球？一上台已經見到滿滿既麥片堆起，入面埋藏左6隻蝦球，試試啲麥片，夠乾身，而且好甜，我就覺得甜左啲，但女朋友表示十分岩佢口味，佢覺得好好食，而我就覺得炸粉外層係做得好薄，蝦球都彈牙，但相對上就老左少少，炸得有啲過左火喉，同埋麥片唔咁甜會好啲。
我就真係覺得呢間南洋菜餐廳做得唔錯，當然一間餐廳好難做到碟碟都一樣咁好食，但我地食3碟菜有2碟做到95分咁好食都真係一間好高質既餐廳，令我對呢個集團都有期望，會想再黎食佢個炒蟹同埋試埋「樂天皇朝」。
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