1935 壹玖叁伍

营业中

休息中

這家位於中環的中菜館，以其創新的菜式和高雅的環境吸引了眾多食客。獨特的中式美食，從前菜到甜點，每一道都十分期待。香酥軟枕，外層的豆腐皮酥脆可口，搭配輕盈的內餡，層層分明，每一口都帶來驚喜的口感，讓人一試成主顧。接著的千歲豆腐，冷卻的皮蛋與嫩滑的豆腐相互交融，四川椒醬的麻辣則恰到好處。辣子雞，選用的雞肉鮮嫩，搭配香脆的炒堅果和干辣椒，讓口感層次豐富，辣味濃郁不過火，與雞肉的鮮香完美融合。香酥鴨，外皮金黃酥脆，經過中式香料的調味，肉質鮮美，令人回味無窮，無法抗拒。螞蟻上樹，炒的薯粉彈牙，乾蝦和肉碎的搭配起來，風味更加立體，濃厚而不膩。甜點方面，雪糕的選擇特色十足，花雕話梅和帶有辣味的朱古力中國白酒味，都別具一番風味，愛不釋口。