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2009-11-14
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我不喜歡一般上海店的豆沙鍋餅,因為皮太厚,但這個你會發覺好不同。外間多會用炸的方法,而這個是煎,不會用太多油,但依然香脆非常,還比較健康這個豆沙鍋餅賣相平凡,但味道是出乎意料的。外層皮做得超薄香脆,就算是凍了之後食都是(當然熱食就更好食),上面佈滿炒香的芝麻粒,更令味道層次提升。內裡的豆沙蓉不會太甜膩,紅豆味軟滑香甜。單是買來當少吃已經非常不錯價錢亦非常抵食$7(之前$6),你會估不到$7都有好好的豆沙鍋餅食。
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