粵軒

营业中

休息中

冬至正日同J嫲嫲吃飯，來了飯堂"粵軒"。我們早於3個月之前訂位，選了吃$3,280元的8人餐。來"粵軒"吃飯不用趕頭趕命，因沒有兩輪制，我們7pm到達，7:15pm已可開飯，時間控制得好好。座位安排與平日無異，是吃得舒適的好地方。先上鴻運乳豬拼盤，份量十分大，一點也不像8人份量，似12人多一點。乳豬偏肥、叉燒及豬蹄都不錯。桂花蚌蝦仁非常新鮮，尤其是桂花蚌，夠爽口大隻，而且一點也不腥。竹笙海皇燴生翅好足料，可分到10碗。材料豐富，海鮮有大大隻帶子，不錯。玉環瑤柱甫就好一般，瑤柱不夠香。想不到8人餐都有兩條蒸魚，粵軒平日的蒸魚永無失手，但今晚的水準實在強差人意。魚肉好實，明顯蒸過了火。蒜香脆燒雞亦不及平日有水準，雞皮不脆，蝦片亦不夠新鮮熱辣。生炒糯米飯好吃，雖然糯米有點太腍，但炒得不油不膩，不錯。紅豆沙湯丸是非常應節的糖水，嫲嫲說做冬一定要吃湯圓，團團圓圓嘛！"粵軒"實在是非常適合和老人家來的餐廳，環境寬濶，伙記都是老伙記，服務比坊間較貼心。