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2010-12-30
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嚴格上這篇所謂食評沒有太大代表性，理由是這間小麵店經各大媒體推介後，所有自家製之鎮店小食如：柚皮、香芋丸等都早已被人掃清光 即使光顧那天仍未到晚飯時間，加上又是冬至正日，人流該比平日少，但仍落得如此慘況 既然一場來到，豈有空手而回之理！眼見只有幾款現成小食，唯有點了鳳爪、蘿蔔、魚旦配上油麵 感覺OK啦，始終不是自家製作，難免特色欠奉，但仍有可評之處。鳳爪 夠稔身，又未至皮骨分離蘿蔔 不知是否太多人光顧，本小姐這份蘿蔔好像剛剛放入去煮，未入味又未夠稔身魚旦 可以喎，有魚味，夠彈牙油麵 彈牙爽口，沒有梘水味，不錯湯底 可以好肯定是沒有放味精，因本小姐完事後沒有口乾，值得加許基於本小姐愛吃車仔麵，亦未有嘗到此小店之鎮店小食，故此仍有再次光顧之理最後，粗略看過之前幾篇食評，談到小店員工服務態度差，但本小姐又未有此感喎，反而是當我點好餸後，他們著我找好位置坐下，然後殷勤奉上本小姐的車仔麵
嚴格上這篇所謂食評沒有太大代表性，理由是這間小麵店經各大媒體推介後，所有自家製之鎮店小食如：柚皮、香芋丸等都早已被人掃清光 即使光顧那天仍未到晚飯時間，加上又是冬至正日，人流該比平日少，但仍落得如此慘況
既然一場來到，豈有空手而回之理！眼見只有幾款現成小食，唯有點了鳳爪、蘿蔔、魚旦配上油麵 感覺OK啦，始終不是自家製作，難免特色欠奉，但仍有可評之處。
鳳爪 夠稔身，又未至皮骨分離
蘿蔔 不知是否太多人光顧，本小姐這份蘿蔔好像剛剛放入去煮，未入味又未夠稔身
魚旦 可以喎，有魚味，夠彈牙
油麵 彈牙爽口，沒有梘水味，不錯
湯底 可以好肯定是沒有放味精，因本小姐完事後沒有口乾，值得加許
基於本小姐愛吃車仔麵，亦未有嘗到此小店之鎮店小食，故此仍有再次光顧之理
最後，粗略看過之前幾篇食評，談到小店員工服務態度差，但本小姐又未有此感喎，反而是當我點好餸後，他們著我找好位置坐下，然後殷勤奉上本小姐的車仔麵
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