佳佳粉麵店

今次顺道行过呢间车仔面店，睇住佢嘅老字号牌匾就已经觉得有种亲切感。入去挑咗面同三种𩠌 — 酥皮鱼蛋、滑牛腩肉同埋爽口猪大肠。阿姐把咀熟口嘅招呼加埋快手嘅动作，即时将碗面攞咗上嚟。嗌呢碗面就喺佢嘅汁水啦，浓郁嘅卤香伴随紧每一啖，唔单止系牛腩肉喺口中化开，连鱼蛋嘅脆口感都似乎增添咗D香辣味。猪大肠更系出品，一啖嚟有弹性得黎唔失去咗嫩滑 — 真系爽口得嚟又唔失真材实料。味道真系足够「掂」，跟碗汤一齐咽面，丝毫无一点药水臭味。至于个面，质感弹牙适中，同呢啲好茶好𩠌凑一齐，真系冇得顶！不过如果你受唔住辣，记得提前同阿姐讲清楚，咁就唔会食到冒汗啦。总括黎讲，呢度真系能够食到珍藏传统嘅一碗好面。🥢🥣🍲…Read More

曾经系塘尾道返过几年工，当年果头有两间巧出名嘅车仔面档，一间系肥公! 当时间铺细到不得了完全做唔到堂食，只可以系门口摆几张枱，之后攞埋隔离个单位铺位大好多，但都无机会去帮衬，今日去果头买料就想话去帮衬，噢..... 真可惜! 已关门大吉! 想话上网睇睇佢地系咪搬铺，原来因为人手不足所以结业!又一间好味嘅餐厅消失，又再次证明做人要及时行乐! 好嘅就要好好揽实好好享受，相反唔 like 嘅就要马上踢开咪浪费时间! 仲要踢到老远! byebye 你条尾!第二个选择就系佳佳!多次经过佳佳，望埋去总系乌天黑火以为无开门营业，推门入去，当年两姊妹一齐开档但成日斗咀好搅鬼! 今次帮衬就得一个妹妹做企档.点咗米粉，萝白，牛腩，卤水猪大肠，鲮鱼肉，冬菇同豆腐.同以前一样无变系个汤底都仲系咁重味! 而且无我嘅大爱葱花.我喜欢幼身米粉唔喜欢粗身米粉，佳佳嘅米粉尚算幼身，夹自己口味.豆腐吸收哂重味汤底，味道都变得过重，牛腩入味但比较干身唔够 Juicy，而且牛骚味唔轻，鲮鱼肉口感唔够弹牙，冬菇够冧但唔够入味.卤水猪大肠无D奇怪骚味而且入味，另外萝白大大旧份量足够.总共60蚊，性价比唔高.佳佳环境就真系唔多掂，阴阴沉沉感觉总系污污糟糟!虽然环境同食物唔系太出色，但眼见有不少街坊嚟帮衬，店员都会打个招呼，离开时都会讲再见，人情街坊味浓！…Read More

我喺大角咀返工，经常都会过嚟食 一入到去首先要企喺面档前面自选要乜嘢面底，要唔要菜，然后开始拣𩠌必食嘅𩠌菜系猪大肠，用卤水汁煲咗好耐非常之入味。 萝卜好甜，而且份量好足大大嚿炸云吞皮，呢个系个人喜好，佢系预先炸好左，你叫嘅时候会用另外一只碟上。喺OpenRice见到有其他人差评，完全理解唔到𠮶啲人系咩心理。 几个店员睇落个样，好似应该系一家人几姊妹，佢哋非常之礼貌，同埋细心。 有时听到有警察嚟抄牌，即刻会提醒揸车嚟嘅食客。 环境虽然睇落好够有种80年代嘅感觉，但系相比起其他老店，佢都好干净企理。…Read More

位于大角咀嘅一间怀旧老店车仔面，超过几十年嘅老店，入到电脑好感受到以前时代嘅风味！店舖特色一入门口指定不是揾位先，而是排队叫你想要嘅𩠌菜面底、款式其实非常之多！基本一定有萝卜炆、牛腩、辣鱼蛋、猪红、同埋酸味斋、本色其实都好多！店舖其实佢哋应该几姊妹，一家人一齐做！我今次叫米粉底、酸斋、牛腩、辣鱼蛋、生菜！姐姐帮我做起一碗车仔面嘅时候见到非常大碗😂😂其实你面底可以两沟！呢碗车仔面并非非常好食，但是识佢嘅回忆味道，牛腩非常浓郁入味、当然我最钟意食佢哋嘅酸斋😋😋而家喺香港好难揾到呢类型嘅车仔面…Read More

几十年的老店，街坊街里间唔中去帮衬下，点知食物越来越难食，猪皮同大肠完全冇味，咬唔到，价钱加左，份量也少左，51蚊，我一个女仔食左都好似完全冇食过嘢咁，两个阿姐的态度又越来越差，不知所谓，大家千祈唔好去…Read More