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2021-11-25
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日式燒肉餐廳Steak bar 除了單點菜式之外有兩款二人dinner set，為經常拿不定主意的我帶來不少方便，有齊主菜、小食拼盤、沙律菜及部分特式飲品，方便而味道絕不簡單。小小一個石鍋每次只夠燙一兩片肉，亦因此能夠好好專注地把每片肉燒到最好，配合這種傳熱平均用油量少的石鍋，滋滋幾聲，輕煙飄起就吃一塊，相當滋味，幾乎想將石鍋據為己有。不過之所以好食亦有賴高質食材和一碗日本米飯🍚二人餐另一道主菜板腱牛扒個性又是另一個世界，厚身而肉味濃郁，肌肉紋理分明，吃下去超滿足！配搭炸黑蒜片和一點點醬油多了一份搶眼的原始風味，吃過令人念念不忘。亦能借石鍋燙一燙改變口感，天冷時氣氛十足🥰小食我選了雞軟骨餃子，值得一讚的是餐廳將原本薄薄一層餃子皮炸脆，跟內裡帶肉汁的餡料做成平衡的對立質感，值得試試👍🏻
小小一個石鍋每次只夠燙一兩片肉，亦因此能夠好好專注地把每片肉燒到最好，配合這種傳熱平均用油量少的石鍋，滋滋幾聲，輕煙飄起就吃一塊，相當滋味，幾乎想將石鍋據為己有。不過之所以好食亦有賴高質食材和一碗日本米飯🍚
二人餐另一道主菜板腱牛扒個性又是另一個世界，厚身而肉味濃郁，肌肉紋理分明，吃下去超滿足！配搭炸黑蒜片和一點點醬油多了一份搶眼的原始風味，吃過令人念念不忘。亦能借石鍋燙一燙改變口感，天冷時氣氛十足🥰
小食我選了雞軟骨餃子，值得一讚的是餐廳將原本薄薄一層餃子皮炸脆，跟內裡帶肉汁的餡料做成平衡的對立質感，值得試試👍🏻
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