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2021-08-08
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今次已經係我第二次食蟹仙，依然回味無窮！蟹仙不愧為海鮮供應商，海鮮每日都新鮮到港，每次食落真會覺得全部海鮮都好鮮味。今次依然食呢個尊貴海鮮大餐（$439），但係入面啲食材又有啲唔同，可以食下原有嘅蝦蟹之餘，亦可以試下上次食唔到嘅琵琶龍蝦😜🌟越南大虎蝦大虎蝦真係名副其實地大隻，肉質結實而彈牙，鮮甜美味😋🌟台灣九孔鮑魚今次既鮑魚感覺上比起上次更好食，味道更鮮甜，鮑魚肉厚身之餘，質感同樣彈牙。😍🌟帶子今次仲試多款新海鮮——帶子！蒸完後，外殼上多了一層充滿帶子精華嘅汁液，職員會嘗試先將精華水倒入海鮮粥中，再盛給我們，有幸淨低一些精華水可以同帶子一齊食👍帶子味道十分鮮甜，連佢嘅精華水同樣地甜， 十分驚艷！🌟韓國慶南珍珠蠔蒸完後，珍珠蠔依然十分飽滿，沒有縮水。口感十分creamy 滑嫩，蠔味濃而鮮甜😚好正🌟紐西蘭刀貝蚌整個絕對食得出係野生新鮮海鮮，一放入口，就感受到濃濃既海水味，完成唔需要點醬油🤩🌟大西洋野生青口睇得出係野生青口，仲有啲「草」係到🤣青口清洗得好乾淨，食落好滑，完全冇沙。🌟澳洲青年龍蝦今次嘅龍蝦同上次有啲唔同，多左啲蝦籽，同樣可食用的。龍蝦肉好彈牙，好結實，最驚喜係蝦膏份量都唔少🤤🌟
今次依然食呢個尊貴海鮮大餐（$439），但係入面啲食材又有啲唔同，可以食下原有嘅蝦蟹之餘，亦可以試下上次食唔到嘅琵琶龍蝦😜
🌟越南大虎蝦
大虎蝦真係名副其實地大隻，肉質結實而彈牙，鮮甜美味😋
🌟台灣九孔鮑魚
今次既鮑魚感覺上比起上次更好食，味道更鮮甜，鮑魚肉厚身之餘，質感同樣彈牙。😍
🌟帶子
今次仲試多款新海鮮——帶子！蒸完後，外殼上多了一層充滿帶子精華嘅汁液，職員會嘗試先將精華水倒入海鮮粥中，再盛給我們，有幸淨低一些精華水可以同帶子一齊食👍帶子味道十分鮮甜，連佢嘅精華水同樣地甜， 十分驚艷！
🌟韓國慶南珍珠蠔
蒸完後，珍珠蠔依然十分飽滿，沒有縮水。口感十分creamy 滑嫩，蠔味濃而鮮甜😚好正
🌟紐西蘭刀貝蚌
整個絕對食得出係野生新鮮海鮮，一放入口，就感受到濃濃既海水味，完成唔需要點醬油🤩
🌟大西洋野生青口
睇得出係野生青口，仲有啲「草」係到🤣青口清洗得好乾淨，食落好滑，完全冇沙。
🌟澳洲青年龍蝦
今次嘅龍蝦同上次有啲唔同，多左啲蝦籽，同樣可食用的。龍蝦肉好彈牙，好結實，最驚喜係蝦膏份量都唔少🤤
🌟琵琶龍蝦
琵琶龍蝦雖然其貌不揚，但係味道比起龍蝦一啲都唔輸蝕。質感來說，同樣十分彈牙程度，但係味道又必有一番風味，海水味較濃，同時又食到甘香既蝦膏🤤
🌟罕有大黃奄蟹
雖然每人只有半隻蟹，但都真係好滿足！蟹肉十分鮮甜，啖啖都係肉，而且，蟹膏份量都唔少，除左外層見到呢啲，刮緊入面啲蟹肉出黎食個陣，見到入面都有滿滿既蟹膏，加上蟹膏味道十分濃郁超正😍
🌟有機蔬菜籃
蒸蔬菜是蒸氣火鍋既最後一步，所有蔬菜都十分清甜嫩滑。
🌟海鮮粥
最終，我地可以再食返吸收所有海鮮精華既海鮮粥，海鮮味濃，份量多。
最驚喜係店員最後仲送上甜品——椰汁燉官燕俾我地，味道好好，不會過甜🤤以此作為一餐既完結，真係大滿足。我將來一定會再幫襯！😉
张贴
