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2021-08-16
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上篇 #旺角多種類高質鴨煲放題 ，講咗我會再黎，今次去嘅係尖沙咀鋪，價錢一樣 ($198)。先說餐廳環境，餐廳設於尖沙咀的商廈一樓，室內環境比旺角店更寬闊，而且有大玻璃，可以欣賞一下景外風景，平日晚上，感覺悠閒舒適。先來的當然是雞煲，上回選擇了鴨煲，今回一於食雞煲！二鍋頭惹味雞煲 Chicken Clay Pot雞煲除有大量主角鴨肉外，也有大量芫茜和幾條鳳爪，香辣惹味，雞煲可以無限添加，不過我們吃一大煲就滿足了，也要留下空間食火鍋。香茜皮蛋鍋 Colantro Preserved Egg Pot食過重口味的雞煲，火鍋不如選擇比較清新的口味，香茜皮蛋鍋除了比較清新，也有着陣陣幽香。火鍋當然要有肥牛肉和豚肉。我主力食美國肥牛，鮮牛肉和豚肉，下單後快速送到，切得相當薄，一煲即熟，有肉味，但肥牛脂肪比例偏高，用過筷子夾把牛肉挾出火煱，再沽上一口自助區製作的醬油，每一口都是一分的感動。另一主角當然是海鮮！海鮮的種類頗多，有蝦、墨魚滑、墨魚仔、蜆、青口和凡立貝等配料，另外響鈴和魚皮都相當香脆。兩輪火鍋後，時間也差不多，食過甜品，時間剛好。以上各款食物質素非常好，雞煲和火鍋都都相當不錯，環境整體舒舒
先說餐廳環境，餐廳設於尖沙咀的商廈一樓，室內環境比旺角店更寬闊，而且有大玻璃，可以欣賞一下景外風景，平日晚上，感覺悠閒舒適。
先來的當然是雞煲，上回選擇了鴨煲，今回一於食雞煲！
二鍋頭惹味雞煲 Chicken Clay Pot
雞煲除有大量主角鴨肉外，也有大量芫茜和幾條鳳爪，香辣惹味，雞煲可以無限添加，不過我們吃一大煲就滿足了，也要留下空間食火鍋。
香茜皮蛋鍋 Colantro Preserved Egg Pot
食過重口味的雞煲，火鍋不如選擇比較清新的口味，香茜皮蛋鍋除了比較清新，也有着陣陣幽香。
火鍋當然要有肥牛肉和豚肉。
我主力食美國肥牛，鮮牛肉和豚肉，下單後快速送到，切得相當薄，一煲即熟，有肉味，但肥牛脂肪比例偏高，用過筷子夾把牛肉挾出火煱，再沽上一口自助區製作的醬油，每一口都是一分的感動。
另一主角當然是海鮮！
海鮮的種類頗多，有蝦、墨魚滑、墨魚仔、蜆、青口和凡立貝等配料，另外響鈴和魚皮都相當香脆。
兩輪火鍋後，時間也差不多，食過甜品，時間剛好。
以上各款食物質素非常好，雞煲和火鍋都都相當不錯，環境整體舒舒整淨，正如上篇所言，值得再黎！
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