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2016-08-20
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早幾個月去過食呢間放題，覺得不錯，因為我的爸爸都非常喜歡食放題刺身～而媽媽剛好去左旅行冇飯食，就帶爸爸來食下放題啦～這裡位於旺角兆萬中心9樓，佔全層，雖然座位不多，一眼可望到哂，但坐位都不算太迫，兩人的枱子都會太細！而價錢收費就係按日子及時段計算，由$158-$218不等～放題形式跟大部份的放題一樣，有一層厚厚的點單紙，款式十分多樣化，分別有刺身、壽司、手卷、沙津前菜、燒物、炸物、小食、其他日本鍋物、炒飯、飲品及甜品等！另加HK$50可以升級體驗其他升級食材，一係唔食，一食就食最好，我地都加左啦！第一時間當然就點刺身啦！分別有三文魚、吞拿魚、希靈魚、鯛魚及鮑片等，我地因為想每樣都食少少，所以就少量多次咁叫，唔想浪費食物～三文魚刺身都一樣咁新鮮厚身，啖啖肉，亦都無雪味！這是當晚送的五行手作壽司，製作特別！而當中最特別的就是黑芝麻包著的，上面有少量金箔海膽，而下面有吞拿魚腩，好香吞拿魚味！每件大小適中，可以一口一粒！又點了一堆壽司，分別是火灸胡麻三文魚壽司、黑松露油甘魚壽司及花之戀！花之戀真係大件夾抵食，上面有大量蟹籽，而三文魚都好厚身～另外火灸胡麻三文魚壽司微微燒過，幾香口～而黑松露油甘
早幾個月去過食呢間放題，覺得不錯，因為我的爸爸都非常喜歡食放題刺身～而媽媽剛好去左旅行冇飯食，就帶爸爸來食下放題啦～
這裡位於旺角兆萬中心9樓，佔全層，雖然座位不多，一眼可望到哂，但坐位都不算太迫，兩人的枱子都會太細！而價錢收費就係按日子及時段計算，由$158-$218不等～
放題形式跟大部份的放題一樣，有一層厚厚的點單紙，款式十分多樣化，分別有刺身、壽司、手卷、沙津前菜、燒物、炸物、小食、其他日本鍋物、炒飯、飲品及甜品等！
另加HK$50可以升級體驗其他升級食材，一係唔食，一食就食最好，我地都加左啦！第一時間當然就點刺身啦！
分別有三文魚、吞拿魚、希靈魚、鯛魚及鮑片等，我地因為想每樣都食少少，所以就少量多次咁叫，唔想浪費食物～
三文魚刺身都一樣咁新鮮厚身，啖啖肉，亦都無雪味！
這是當晚送的五行手作壽司，製作特別！而當中最特別的就是黑芝麻包著的，上面有少量金箔海膽，而下面有吞拿魚腩，好香吞拿魚味！每件大小適中，可以一口一粒！
又點了一堆壽司，分別是火灸胡麻三文魚壽司、黑松露油甘魚壽司及花之戀！花之戀真係大件夾抵食，上面有大量蟹籽，而三文魚都好厚身～
另外火灸胡麻三文魚壽司微微燒過，幾香口～
而黑松露油甘魚壽司好特別，油甘魚上有少量黑松露，微微的黑松露香跟油甘魚香好夾，味道不太膩，油甘魚質地都好嫩滑！
火灸袖子和牛壽司是升級體驗點的，半熟的和牛上有袖子醬，帶微酸的味道中和左和牛半生的腥味，而和牛肉質好鮮嫩，不錯！
之後就點了龍蝦沙律軍艦及軟殼蟹手卷，龍蝦沙律可以沙律味較重，龍蝦味有點比搶左少少，不過沙律味也不錯！而軟殼蟹手卷內的軟殼蟹炸得好脆口，不過有點放涼了一點，如果即叫即炸味道更好！
燒帆立貝也燒得剛剛好，一口一粒，燒汁也非常惹味！
蒜蓉牛柳粒，雖然賣相都唔係太精緻，不過牛柳粒炒得好香！
牛柳粒是七成熟左右，好有咬口，肉汁都好多好Juicy！
南蠻炸雞中翼是即炸的，上碟時好熱騰騰，好香帶點微辣，好惹味！
而辣味螺肉是我的至愛，好好味，好彈牙，咸味適中，一口接一口好快就食哂！
燒味淋河豚干也是是升級體驗點的，好少放題會食好，好特別，質感有點像魷魚，不過就比較易咬開D，也有沙律醬作調味！
大蜆味噌湯好清，內有一件蜆及其他蔥花配料！
蜆的大小都唔細！
接著就到炸物天婦羅， 是即叫即炸，熱騰騰的上碟，亦都炸得剛剛好，金黃色的，而且炸粉不會太多，好脆身，沾上天婦羅汁好好味，我最喜歡就是南瓜天婦羅，好甜好香！
日式蒸蛋是升級體驗先可以點的！
蒸蛋好滑身，入面有冬菇、蟹柳、魚片等配料，好有口感！
吃到飽點都要食個甜品結尾！
而放題是任食的，也有得任飲，款式種類都好多！
题外话/补充资料：
後記：
整體的食物質素不錯，刺身壽司類尤其出色，好鮮味！
雖然當日滿座，見侍應周圍行來行去送食物，但沒有漏單情況，而且侍應反應好快，寫好落單紙行過就幫我地落單！
而且落單後都好快都把食物送到，而食物大部份都是即叫即做！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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