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2018-08-29
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和朋友吃生日飯，又選址工廈不過，今次去左荔枝角，一樣咁多選擇。見Openrice 多人推介呢間Ulyssa, 即管試下。幸好一早book定位，又是全場爆滿。我們六點多就到，七點已經坐了9成。不過，地方還算濶落，沒有太侷促的感覺。而且，地上還有籃子讓你放袋子，很貼心揀左二人套餐$528，仲包甜品任食龍蝦湯，好creamy, 龍蝦味濃招牌併盤，真係無得輸。材料多又有特色，煙三文魚包著沙律，弄開三文魚時真係有驚喜，口感清新。迷你水牛芝士車喱茄杯一啲都唔迷你，粒粒芝士有魚蛋般大，質地軟腍腍，不過唔算太濃芝士味，反而有少少淡淡既酸甜味。鵝肝刈包超好吃刈包本身無味，包著鵝肝就非常美味，而且還暖暖的；鵝肝入口即溶，汁液溶入刈包中，所以不覺油膩感。併盤中仲有好多藍梅和沙律菜，清新又健康。這個松露凍蜆又一驚喜。從來不知松露和清甜蜆肉是如此的絕配，創出另一番滋味Pasta/Risotto三選一，揀左燒虎蝦龍蝦汁意粉。意粉很入味，質感爽滑煙韌。虎蝦新鮮，肉質結實彈牙，最好就係佢地幫你清左條蝦腸，加分！主菜揀了西冷配紅酒汁。塊西冷話來自澳洲，size不算太大，但有一定厚度。肉質其實唔差，肉味濃，又冇根，只是略
不過，今次去左荔枝角，一樣咁多選擇。
見Openrice 多人推介呢間Ulyssa, 即管試下。幸好一早book定位，又是全場爆滿。
我們六點多就到，七點已經坐了9成。不過，地方還算濶落，沒有太侷促的感覺。而且，地上還有籃子讓你放袋子，很貼心
揀左二人套餐$528，仲包甜品任食
龍蝦湯，好creamy, 龍蝦味濃
招牌併盤，真係無得輸。
材料多又有特色，煙三文魚包著沙律，弄開三文魚時真係有驚喜，口感清新。
迷你水牛芝士車喱茄杯一啲都唔迷你，粒粒芝士有魚蛋般大，質地軟腍腍，不過唔算太濃芝士味，反而有少少淡淡既酸甜味。
鵝肝刈包超好吃刈包本身無味，包著鵝肝就非常美味，而且還暖暖的；鵝肝入口即溶，汁液溶入刈包中，所以不覺油膩感。
併盤中仲有好多藍梅和沙律菜，清新又健康。
這個松露凍蜆又一驚喜。從來不知松露和清甜蜆肉是如此的絕配，創出另一番滋味
Pasta/Risotto三選一，揀左燒虎蝦龍蝦汁意粉。
意粉很入味，質感爽滑煙韌。
虎蝦新鮮，肉質結實彈牙，最好就係佢地幫你清左條蝦腸，加分！
主菜揀了西冷配紅酒汁。
塊西冷話來自澳洲，size不算太大，但有一定厚度。肉質其實唔差，肉味濃，又冇根，只是略嫌過熟，鬼叫我朋友要7成熟咩，冇得嘈
牛扒下面仲有啲配菜，有烤過既薯仔和椰菜仔。椰菜仔很少吃，有少少硬但食落又覺爽口，最緊要可以中和返西冷既肥膩
最後點都要食甜品
雖則係甜品放題，但真係好飽，所以我地都只各自揀左個甜品。
左邊：芒果拿破崙。一層層既拿破崙酥皮香脆可口，中間夾著新鮮芒果和吉士，甜度適中。
右邊：朱古力香焦蛋糕。上層為厚厚的朱古力，下層為香焦蛋糕。朱古力過甜，搶了香焦味，分開吃才能享受香焦蛋糕。
忍不住要哼反首歌先🎶🎶🎶
如果太多朱古力味，香焦味又冇頂企，等到香焦味返晒黎，朱古力味又唔爭氣🎵🎶🎼
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