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2013-12-01
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今天有點抱恙,所以沒有任何約會,因此在下自己一人用膳。於午餐吃藥後,便休息了,醒來已經是下午六時多,便準備出外晚飯。在下不作多想,只想到荃灣的榮泰茶餐廳吃飯,亦是因為最近氣溫驟降,所以想到來一個烋仔菜暖暖一下腸胃。還記得上半年來過,吃的是小菜套餐,今晚就因想定烋仔菜,也從煲仔菜牌中鑽研,經濟一番選擇,點了一個菜式,作為今晚的晚飯。先來一個忌廉湯,湯底濃稠而奶味都重,材料較為稀少,而且在下沒有留意材料是甚麼,一喝而盡。雖則如此,但都覺得幾好喝的。砵酒排骨煲是今晚的主菜,包括了一個白飯。排骨之中有微微的砵酒味道,有些甜味,而且略為炸過,香口鬆脆,排骨用上了半肥瘦的排骨,因此口感都幾滑,但有點篇硬。材料有洋蒽蒜頭伴著排骨,吃起來都惹味的。熱奶茶夠醇厚,茶味足夠而且又夠順滑,回甘度適中,媃和茶調校得宜,是一杯良好的奶茶。晚飯後不敢太快1吃孳,只有留待回家後再服藥,以免在途中睡著了而過站,就不太好了。
在下不作多想,只想到荃灣的榮泰茶餐廳吃飯,亦是因為最近氣溫驟降,所以想到來一個烋仔菜暖暖一下腸胃。
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