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2017-12-01
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有些店子,每過一段時間就會再來, 這裡是我吃過較為有水準而且經濟抵食的泰國菜館之一,上次到過這裡已是大半年前的事, 就趁這一晚到旺角區買些行山用品, 便再來試試。店鋪位處小巴站附近, 人流極多, 整晚人客不絕, 相當旺場。店內環境只是一般, 但也乾淨企理, 從廚房的玻璃窗看到, 內裡掛滿澄亮光滑的黃油雞。拿起餐牌看看, 有散點項目也有二人套餐和四人套餐。先來個椰汁三色冰解渴, 清爽而冰涼可口,有椰汁的香味, 甜度剛剛好。還點了一籃蒜茸包(4件),蒜蓉包是經烘熱才上枱, 拿上手都是熱騰騰的, 烘得皮脆而內鬆軟,塗上蒜蓉就是簡單的美味,吃起來滿有牛油及蒜蓉的香味。來個泰式鮮蝦冬蔭公湯,真的用上大頭蝦去熬的,湯面泛紅油,吃起來酸辣俱備,也有香茅的清香,非常醒胃,還加入了不少的磨菇,喝起上來是增添其鮮甜, 湯內還有三隻鮮蝦, 認真足料。再要了炒通菜(飛天), 一上檯已聞到香味四溢的, 通菜也算新鮮,通菜唔會炒得太老,味道辣辣的, 非常惹味。阿來海南雞(無骨)飯是其中一個熱賣項目,已去骨食落啖啖肉,雞肉唔會太熟,肉質嫩滑非常, 雞皮好滑,雞味夠濃, 蘸上酸酸地又有少辣的醬汁, 吃起來更醒胃。油飯
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