霜瀛 (已搬遷) 新店位置

而家去唔到日本，咁就唯有去食日本高級料理餐廳當去咗旅行！咁就當然要食OMAKASE，今次就去左上環嘅霜瀛。呢個套餐會包左前菜、茶碗蒸、時令刺身四款、季節料理一款、手握壽司六件、湯同甜品🥰因為係廚師發板所以每日嘅款式可能都有啲唔同，手握壽司入面我最鍾意食牡丹蝦壽司🍣，壽司上面有牡丹蝦蝦頭的蝦膏，再加上啲櫻花蝦乾放喺面頭，賣相好靚，食落味道都有香嘅蝦膏味同埋有啲脆脆地嘅蝦乾口感。跟住鮮鳳趾生蠔🦪由北海道出產，生蠔十分之肥美大隻，配上酸汁啫喱，蔥及菊花，正。仲有三文魚籽蒸蛋，雞蛋冇破壞三文魚籽本身的味道，兩者配合得好好👍🏻之後北海道雷電赤肉蜜瓜都好香甜🥰