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2017-07-25
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昨天和家人吃晚飯，我們去了位於旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓明記潮館。 這裡地方好寬敞，不會迫夾，可以坐得好舒服，而且有新鮮的游水海鮮，好少見潮州打冷菜館有這麼具規模，裝修亦非洲整潔，打破了一般打冷給人的印象。 看見孖寶這麼抵食，我們點了兩個孖寶，當中有明記鹵水鵝肉件，XO醬爆海班球，薑蔥粉絲焗蟹煲，鹵水獅頭鵝肉片，另外亦點了鹵水豬手，京都炸大腸，菠蘿京都豬扒，煎蠔餅，及黃金蝦等XO醬爆海班球，班球好大塊，啖啖魚肉，加上XO醬，好惹味薑蔥粉絲焗蟹煲，喜歡吃蟹的不要錯過，非常多肉，粉絲亦好入味鹵水獅頭鵝肉片沒有骨，點白醋好送飯啊鹵水豬手切薄片，感覺無咁油膩，而且很好味道京都炸大腸，外脆內軟，真是好難抵得到住當中的誘惑總結：一段潮州打冷店給人的印象都是比較市井，而且近馬路，車來人往，無咁衛生，但明記潮館卻打破這個印象，地方寬敞之餘，具規模的食店比較令人有信心，價錢亦算合理，如果喜歡食中菜的朋友，這食店值得推介
這裡地方好寬敞，不會迫夾，可以坐得好舒服，而且有新鮮的游水海鮮，好少見潮州打冷菜館有這麼具規模，裝修亦非洲整潔，打破了一般打冷給人的印象。
看見孖寶這麼抵食，我們點了兩個孖寶，當中有明記鹵水鵝肉件，XO醬爆海班球，薑蔥粉絲焗蟹煲，鹵水獅頭鵝肉片，另外亦點了鹵水豬手，京都炸大腸，菠蘿京都豬扒，煎蠔餅，及黃金蝦等
XO醬爆海班球，班球好大塊，啖啖魚肉，加上XO醬，好惹味
薑蔥粉絲焗蟹煲，喜歡吃蟹的不要錯過，非常多肉，粉絲亦好入味
鹵水獅頭鵝肉片沒有骨，點白醋好送飯啊
鹵水豬手切薄片，感覺無咁油膩，而且很好味道
京都炸大腸，外脆內軟，真是好難抵得到住當中的誘惑
總結：一段潮州打冷店給人的印象都是比較市井，而且近馬路，車來人往，無咁衛生，但明記潮館卻打破這個印象，地方寬敞之餘，具規模的食店比較令人有信心，價錢亦算合理，如果喜歡食中菜的朋友，這食店值得推介
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