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2017-08-01
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又來到Happy Friday,總要相約好友聚一聚。來到平日很少踏足的利東街,原來整條街都開了不少特色食肆。首首.韓式小館 的設計有格調,坐位寬闊,氣氛一流。手工泡菜海鮮煎餅平常吃的煎餅多屬一大個圓型,今次是類似細pancake的形式,較厚身。這個煎餅是今晚最愛的菜式。煎餅外脆內軟,每啖都吃到很足料的泡菜及海鮮配料。甜酸虎蝦伴鮮人參鬚沙律整條大蝦沾滿脆硬的粉漿,再沾滿酸甜的醬汁,調味醒胃。大蝦體積雖大,但肉不算多,肉質好爽口。而沙律很特別,用上脆口的西芹、搭配人參鬚,淡淡的人參味,毫無違和感。傳統碎牛腩蛋花粉絲辣湯配白飯最近戒口,不能吃太辣的食物,所以點了BB辣。切成絲的牛腩很腍,牛味香郁,襯上爽脆的茄子及口感Q彈的韓式粉絲,很開胃。
最近戒口,不能吃太辣的食物,所以點了BB辣。切成絲的牛腩很腍,牛味香郁,襯上爽脆的茄子及口感Q彈的韓式粉絲,很開胃。
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