嘉麟樓

营业中

休息中

以前一年都會去三、兩次嘉麟樓飲茶、吃飯，老實講，食物對我來說，嘉麟樓的質素雖不算十分出色，但仍算不俗，可能我點的都是一般小菜、點心，不是鮑參翅肚吧，但它勝在夠派頭、夠氣氛，最適宜請客。過年前周末與親友去飲茶，以為費事同人在酒樓爭位，走去嘉麟樓豪一番，但結果令人大失所望，水準一落千丈，點心水準之低，令我懷疑它是不是跟專門做點心的供應商取行貨，點心根本不是自己師傅造的。後來，聽人家講，嘉麟樓真係換左好多師傅，難怪水準大跌。果日叫了一碟雞泡魚乾，水準當然比唔上友和等日本料理，連最普通口既芋角、珍珠雞，都令人食到口擘擘，比七仔D 即食點心好不了很多，雞絲海哲D海哲一D都唔彈芽。最後，唯一尚算合格的，還是那碟炒飯。大家俾最高分的，竟然係果兜餐前小吃口既琥珀合桃。埋單找數，每人約二百多元，各人大呼不值之餘，最重要係唔好食。但因為佢係半島，將來再幫唔幫襯，很難決定，好矛盾，一廂情願，希望佢改好。