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2019-05-19
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每次經過都見到有人排隊，今天就來試個究竟。 才7點多，人龍不算長，剛好有吧枱位而且前面的人不要，我們倆才可入坐，不用等太久。 餐廳位置不大，裝修很有日式拉麵店風格。約有5-6張枱，空間蠻迫。 坐吧枱位除了可以欣賞師傅功架，又不用同隔離枱黏住，比較自在。 以牛肉作招徠，光是牛肉麵已有好幾款。 小食選擇也不少。 左：烏梅汁 $22 右：檸檬冬瓜茶 $23餐廳有清水提供，但太熱了，還是要些凍飲開心一點。 飲品都是預製的，味道還可以。 川味紅燒三寶牛肉麵 $88牛肉麵份量不少，三寶（金錢腱、牛筋、牛肋條）也蠻大份。牛腱肉夠軟腍、肥瘦均稱；牛肋條不黏牙；牛筋也軟中帶彈性。 麵有粗幼之選，粗麵軟彈煙韌，完全表達出「口感Q彈」之意。湯底夠甜，但牛骨味略淡了點。 滷水溏心蛋 $16溏心蛋醃得剛好。 切豆乾 $22豆乾份量不算少，惟胡椒粉略嫌多了點。 滷肉飯 $28滷肉飯比想像中大碗，但滷肉分量不多。 滷肉偏硬，肥瘦不太均勻。醬汁偏鹹，飯也有點硬。可以專注吃牛肉麵，不作他選。餐廳資料： 六両三 地址: 尖沙咀宜昌街3號地下 電話: 34622140
才7點多，人龍不算長，剛好有吧枱位而且前面的人不要，我們倆才可入坐，不用等太久。
餐廳位置不大，裝修很有日式拉麵店風格。約有5-6張枱，空間蠻迫。
坐吧枱位除了可以欣賞師傅功架，又不用同隔離枱黏住，比較自在。
以牛肉作招徠，光是牛肉麵已有好幾款。
小食選擇也不少。
左：烏梅汁 $22
右：檸檬冬瓜茶 $23
餐廳有清水提供，但太熱了，還是要些凍飲開心一點。
飲品都是預製的，味道還可以。
川味紅燒三寶牛肉麵 $88
牛肉麵份量不少，三寶（金錢腱、牛筋、牛肋條）也蠻大份。牛腱肉夠軟腍、肥瘦均稱；牛肋條不黏牙；牛筋也軟中帶彈性。
麵有粗幼之選，粗麵軟彈煙韌，完全表達出「口感Q彈」之意。湯底夠甜，但牛骨味略淡了點。
滷水溏心蛋 $16
溏心蛋醃得剛好。
切豆乾 $22
豆乾份量不算少，惟胡椒粉略嫌多了點。
滷肉飯 $28
滷肉飯比想像中大碗，但滷肉分量不多。
滷肉偏硬，肥瘦不太均勻。醬汁偏鹹，飯也有點硬。
可以專注吃牛肉麵，不作他選。
餐廳資料：
六両三
地址: 尖沙咀宜昌街3號地下
電話: 34622140
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