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2016-06-06
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呢幾日被公司調配到大埔分社上班，一直都知道大埔係新界北的美食天堂。呢幾日有食神！率先在第一個LUNCH到了分社旁邊嘗一下花雕醉雞！門口淺窄，午飯時間有少少的人龍！幸好我人一個，搭檯較容易！終於入到舖，一用多想直接叫了一份醉雞，選了米粉！過了十五分鐘，食物送到！醉雞望上去骨都冇，全是鮮嫩的雞肉連皮！浸著調好味的花雕酒汁！未食已經留口水咬一口醉雞，那種鮮嫩度媲美吃著一隻春雞！皮不肥，裡面都沒有黃膏，一條毛都冇，處理得好好，入面的肉沒帶血汁，熟稔的！酒味聞上去重，吃入口淡淡的，偏咸，但吃一口米粉中和返！米粉幼細滑溜，好夾個雞，不會喧賓奪主！呢間小店位置又方便！大埔的同事真有口福！不過餐餐都食比較貴！47蚊一份！物有所值的
一直都知道大埔係新界北的美食天堂。
呢幾日有食神！
率先在第一個LUNCH到了分社旁邊嘗一下花雕醉雞！
門口淺窄，午飯時間有少少的人龍！
幸好我人一個，搭檯較容易！
終於入到舖，一用多想直接叫了一份醉雞，選了米粉！
過了十五分鐘，食物送到！
醉雞望上去骨都冇，全是鮮嫩的雞肉連皮！
浸著調好味的花雕酒汁！
未食已經留口水
花凋醉雞米粉
$40
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皮不肥，裡面都沒有黃膏，一條毛都冇，處理得好好，
入面的肉沒帶血汁，熟稔的！
花凋醉雞
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但吃一口米粉中和返！米粉幼細滑溜，
好夾個雞，不會喧賓奪主！
呢間小店位置又方便！大埔的同事真有口福！
不過餐餐都食比較貴！47蚊一份！
物有所值的
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