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2023-02-12
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今晚晚餐黎左久违既牛角日本烧肉专门店食烧肉。晚上5时半入座,唔洗等位。不过入面原来都有好多人。主餐牌有前菜,沙律,烧野菜,水果,素肉,牛肋肉,熟成牛,牛颈脊,牛板腱,牛舌,内脏,烧肉盛合,和牛,豚肉,鸡肉,海鲜,面饭,汤,甜品。好多食品之前放题都包,可惜而家已经无放题。落单用手机落单。日本九州极上黑毛和牛牛肋肉 $142 另加一日本九州极上黑毛和牛牛肋肉一客6件,酱汁3选1,我地拣左烧肉汁,面头有白芝麻粒。极上黑毛和牛牛肋肉肉质果然嫩口,牛味浓又多汁,个烧肉汁好惹味。熟成牛板腱 $109 另加一熟成牛板腱系经过静置同天然发酵。牛板腱一大块份量唔少。我地烧到大概8成熟,食落都淋,不过无乜肉味。质素唔得。牛舌三品盛合 $145 另加一牛舌三品盛合有牛舌4块,厚烧牛舌盐酱两片,角切牛舌6粒(用黑胡椒蒜蓉调味)。牛舌好有嚼劲,味道少少咸。厚烧牛舌无咁韧,都唔错。角切牛舌少少脆皮,有咬口,啖啖肉,呢个更加好味。日本鸡腿肉 $62 另加一日本鸡腿肉一客5件,酱汁4选1,我地拣左辛味酱汁。皮都烧唔到脆,肉质算系嫩,味道无特别。少少失望。味醂鱼干 $62 另加一味醂鱼干一客11条左右,另上沙律酱。烧到
主餐牌有前菜,沙律,烧野菜,水果,素肉,牛肋肉,熟成牛,牛颈脊,牛板腱,牛舌,内脏,烧肉盛合,和牛,豚肉,鸡肉,海鲜,面饭,汤,甜品。好多食品之前放题都包,可惜而家已经无放题。落单用手机落单。
日本九州极上黑毛和牛牛肋肉 $142 另加一
$142
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日本九州极上黑毛和牛牛肋肉一客6件,酱汁3选1,我地拣左烧肉汁,面头有白芝麻粒。极上黑毛和牛牛肋肉肉质果然嫩口,牛味浓又多汁,个烧肉汁好惹味。
$109
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熟成牛板腱 $109 另加一
$109
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熟成牛板腱系经过静置同天然发酵。牛板腱一大块份量唔少。我地烧到大概8成熟,食落都淋,不过无乜肉味。质素唔得。
$145
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牛舌三品盛合 $145 另加一
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牛舌三品盛合有牛舌4块,厚烧牛舌盐酱两片,角切牛舌6粒(用黑胡椒蒜蓉调味)。牛舌好有嚼劲,味道少少咸。厚烧牛舌无咁韧,都唔错。角切牛舌少少脆皮,有咬口,啖啖肉,呢个更加好味。
$62
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日本鸡腿肉 $62 另加一
日本鸡腿肉一客5件,酱汁4选1,我地拣左辛味酱汁。皮都烧唔到脆,肉质算系嫩,味道无特别。少少失望。
$62
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味醂鱼干 $62 另加一
味醂鱼干一客11条左右,另上沙律酱。烧到热辣辣食,点d沙律酱降温,食落有咬口而带鱼香,味道咸中带少少甜。
整体而言,食烧肉真系要食放题先够喉,食左少少野质素有好有唔好,都好贵下。
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