享慢煮意 (善慶街) (裝修中)

Item: 享慢煮意 (善慶街)
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Author: TseWingChung

Fast Gourmet (Shin Hing Street)

602 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

37523

中环

$101-200

法国菜少盐少糖食店

448

条款及细则:
餐厅:	享慢煮意 (善慶街)
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资讯:
餐厅:	享慢煮意 (善慶街)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

TseWingChung

等级4

246

阿女又帶我去朝聖啦，今日佢喺中環收工，約咗我喺附近食晚飯。先點左一個Set Dinner$298（有晒頭盤、主菜、甜品）頭盤揀咗招牌龍蝦湯牛角包🥐，切嘅時候大家記住小心啲，因為啲湯汁非常之多，避免將酥脆嘅外皮浸淋！重頭戲嘅主菜揀咗香煎慢煮美國封門柳，雖然肉質有少少紅，但慢煮呢種烹調方法令到肉質非常淋軟又帶肉汁😋😋旁邊仲配有蒜片、南瓜蓉、芥末醬，食到我舔舔脷！套餐仲跟埋一個甜品，三揀一嘅選擇真係心大心細。最後揀咗真空慢煮芝士蛋糕配椰子雪糕🍦芝士味道好濃郁，口質好滑好creamy，配上清甜冰涼嘅椰子雪糕，面頭要鋪上椰絲，底部有餅乾碎，特別啱夏天食！另外再額外叫咗一份慢煮雞肉流心蛋凱撒沙律，加半隻牛油果🥑阿女話自我感覺健康啲！沙律雖然平凡，但係味道都唔錯㗎，特別係啲雞肉，由於經過慢煮，所以食落都唔會好柴口，配上蛋汁同好油潤嘅牛油果肉，食落好豐富又飽😗😗呢間餐廳飲品選擇非常之多，最後叫左一杯由歐洲進口嘅天然、無添加糖、防腐劑的高級果汁🍹呢杯有氣蜜桃提子汁非常清爽，果味好香！