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2021-10-17 53 浏览
之前成日聽人講呢間啲拉麵好好食,又係香港少數主打魚湯拉麵既店鋪,仲要聽聞同座銀既水平差唔多,咁就真係要一試喇!鯛白湯 $138 + 櫻木煙熏唐心蛋 $15拉麵湯同座銀一樣都係好creamy,不過呢個湯既味道有兩層,第一層係白湯,第二層係魚湯,味道幾有層次。試左朋友個清湯,覺得清湯既魚味會純樸啲好飲啲!拉麵亦都有魚肉碎同柚子醬去加重拉麵湯底既味道,但個人認為魚肉好味柚子醬就唔太夾。至於份量方面,叉燒得兩塊係相對少啲。不過我自己唔算係一個愛魚之人,所以可能會比低分少少!(鯛清湯我應該會俾4分)
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之前成日聽人講呢間啲拉麵好好食,又係香港少數主打魚湯拉麵既店鋪,仲要聽聞同座銀既水平差唔多,咁就真係要一試喇!


鯛白湯 $138 + 櫻木煙熏唐心蛋 $15


拉麵湯同座銀一樣都係好creamy,不過呢個湯既味道有兩層,第一層係白湯,第二層係魚湯,味道幾有層次。試左朋友個清湯,覺得清湯既魚味會純樸啲好飲啲!
拉麵亦都有魚肉碎同柚子醬去加重拉麵湯底既味道,但個人認為魚肉好味柚子醬就唔太夾。至於份量方面,叉燒得兩塊係相對少啲。不過我自己唔算係一個愛魚之人,所以可能會比低分少少!(鯛清湯我應該會俾4分)
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食