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2019-04-28
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之前都有來過呢到食，今次再嚟有餐牌好有驚喜啊先嚟嘅前菜係南瓜豆腐，好清好清香南瓜味，仲有涼波菜配食刺身有成八款啊銀鱈魚、獅魚、深海池魚、螢光魷魚、蜜金鯛、白象拔蚌、竹籤魚，每款都新鮮好味最愛魷魚的鮮甜同象拔蚌爽脆，而銀鱈魚燒過好香油脂入好嫩，仲有獅魚加上柚子胡椒好味醬油燒白子又係好等別，比酸汁食更惹味，但口感一枝滑滑的金木鯛今次用上汁煮，仲有茄子啊呢個鹿兒島A4和牛真係好食，外層微微香口，入面油脂分佈好好，食落牛味唔算重 但好嫩滑油香到壽司了出場，呢個針魚肉質結實又鮮甜鰆魚加上生蒜及紫菜提升更顯魚味北海道黑鮑見到咁大隻好興奮，切片都好厚身，鮮味濃厚又夠糖心另外仲有鮑肝醬用嚟撈飯食，超級香濃真蠔及毛蟹壽司都不錯帶刀魚口感實肉帶爽口，火灸過油香非常豐富仲有最愛嘅吞拿魚，入口即溶又美味最後有三式海膽，每款嘅鮮甜海水味都不一，最愛赤海膽的獨特味道腦天係吞拿魚頭上位置的魚肉，用嚟燒真係超好食，油香不斷味增蜆湯清甜濃厚最後芝士餅及咖啡奶凍做甜品好滿足
先嚟嘅前菜係南瓜豆腐，好清好清香南瓜味，仲有涼波菜配食
刺身有成八款啊銀鱈魚、獅魚、深海池魚、螢光魷魚、蜜金鯛、白象拔蚌、竹籤魚，每款都新鮮好味
最愛魷魚的鮮甜同象拔蚌爽脆，而銀鱈魚燒過好香油脂入好嫩，仲有獅魚加上柚子胡椒好味
醬油燒白子又係好等別，比酸汁食更惹味，但口感一枝滑滑的
金木鯛今次用上汁煮，仲有茄子啊
呢個鹿兒島A4和牛真係好食，外層微微香口，入面油脂分佈好好，食落牛味唔算重 但好嫩滑油香
到壽司了出場，呢個針魚肉質結實又鮮甜
鰆魚加上生蒜及紫菜提升更顯魚味
北海道黑鮑見到咁大隻好興奮，切片都好厚身，鮮味濃厚又夠糖心
另外仲有鮑肝醬用嚟撈飯食，超級香濃
真蠔及毛蟹壽司都不錯
帶刀魚口感實肉帶爽口，火灸過油香非常豐富
仲有最愛嘅吞拿魚，入口即溶又美味
最後有三式海膽，每款嘅鮮甜海水味都不一，最愛赤海膽的獨特味道
腦天係吞拿魚頭上位置的魚肉，用嚟燒真係超好食，油香不斷
味增蜆湯清甜濃厚
最後芝士餅及咖啡奶凍做甜品好滿足
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