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2024-05-01
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之前都去過tangram 試佢哋既dinner set ，今次知道佢地依家轉左新menu ，主打法式菜 質素又幾高😍📍前菜 4 款醃西班牙章魚章魚好彈牙搭配蒜頭檸檬同香茜等調味係一道絕妙開胃菜法國田螺簡單用蒜蓉牛油同配香草調味，已好味道不得了法式傳統牛肉他他經典必試，牛肉他他搭配酸豆、洋蔥同香草，拌埋口感細膩，味道豐富，配埋牛油多士黎食更為惹味法式洋蔥湯洋蔥極之清甜配埋烤脆芝士同面包黎食味道一流📍主菜5款呢個超期待！波士頓龍蝦大大粒，粒粒肉質彈牙鮮味，意大利捲麵每條都吸滿龍蝦汁，每一口都令人超級滿足法國紅牌羊肩肉質軟嫩多汁，配普羅旺斯燉菜同迷迭香汁黎食就剛剛好法國黃油雞雞肉極之嫩滑，加埋羊肚菌蘆筍增添鮮美，再配一口炒飯令整個口應進一步昇華西班牙豬鞍架肉質鮮嫩多汁，搭配醃洋蔥、法邊豆和薯蓉，味道豐富，口感層次分明。📍甜品78%黑朱古力慕絲黑朱古力慕絲口感濃郁帶微微苦味，啱晒唔太好食甜食既朋友另外 餐廳仲有好幾款cocktail ，有興趣都可以試試
📍前菜 4 款
醃西班牙章魚
章魚好彈牙搭配蒜頭檸檬同香茜等調味係一道絕妙開胃菜
法國田螺
簡單用蒜蓉牛油同配香草調味，已好味道不得了
法式傳統牛肉他他
經典必試，牛肉他他搭配酸豆、洋蔥同香草，拌埋口感細膩，味道豐富，配埋牛油多士黎食更為惹味
法式洋蔥湯
洋蔥極之清甜配埋烤脆芝士同面包黎食味道一流
📍主菜5款
呢個超期待！波士頓龍蝦大大粒，粒粒肉質彈牙鮮味，意大利捲麵每條都吸滿龍蝦汁，每一口都令人超級滿足
法國紅牌羊肩肉質軟嫩多汁，配普羅旺斯燉菜同迷迭香汁黎食就剛剛好
法國黃油雞雞肉極之嫩滑，加埋羊肚菌蘆筍增添鮮美，再配一口炒飯令整個口應進一步昇華
西班牙豬鞍架肉質鮮嫩多汁，搭配醃洋蔥、法邊豆和薯蓉，味道豐富，口感層次分明。
📍甜品
78%黑朱古力慕絲
黑朱古力慕絲口感濃郁帶微微苦味，啱晒唔太好食甜食既朋友
另外 餐廳仲有好幾款cocktail ，有興趣都可以試試
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