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2021-08-06
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暫時仲未寫過沾麵～咁第一個就要寫 my all time favorite連續幾年拎米之蓮嘅 麵鮮醬油房周月餐牌可以見到價錢唔需要過百周月沾麵 $96份量有100g、200g和300g選擇價錢都一樣（我本人係食300g…）沾汁據說用咗醬油、日本醋、魚粉 (以沙甸及鮪魚製成) 等材料混合再加入雞湯 慢煮半小時食入口帶鹹味帶微酸 魚介相當香開胃得嚟 很有靈魂！麵條都值得一提自家設製麵機 煮嘅時候會過冷河保持麵身爽口 入口夠煙韌 沾上汁時相當掛麵可以揀 暖麵 或者 冷麵我兩者都食過暖麵：較腍身 但有點黏冷麵：比較硬身 較爽口 撞落沾汁幾好味用上角切鹿兒島黑豚肉代替叉燒方便進食 啖啖肥肉 肉質鬆化 食完之後 可以叫店員幫手在沾汁加入雞湯用碗暖湯總結 真係好幸福～提提大家 如果覺得沾汁唔夠熱嘅話隨時可以叫店員幫你翻熱整體性價比：🦖🦖🦖🦖
咁第一個就要寫 my all time favorite
連續幾年拎米之蓮嘅 麵鮮醬油房周月
餐牌可以見到價錢唔需要過百
周月沾麵 $96
份量有100g、200g和300g選擇
價錢都一樣（我本人係食300g…）
沾汁據說用咗醬油、日本醋、魚粉 (以沙甸及鮪魚製成) 等材料混合再加入雞湯 慢煮半小時
食入口帶鹹味帶微酸 魚介相當香
開胃得嚟 很有靈魂！
麵條都值得一提
自家設製麵機 煮嘅時候會過冷河
保持麵身爽口 入口夠煙韌
沾上汁時相當掛麵
可以揀 暖麵 或者 冷麵
我兩者都食過
暖麵：較腍身 但有點黏
冷麵：比較硬身 較爽口 撞落沾汁幾好味
用上角切鹿兒島黑豚肉代替叉燒
方便進食 啖啖肥肉 肉質鬆化
食完之後 可以叫店員幫手在沾汁加入雞湯
用碗暖湯總結 真係好幸福～
提提大家 如果覺得沾汁唔夠熱嘅話
隨時可以叫店員幫你翻熱
整體性價比：🦖🦖🦖🦖
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