浜滝 (已結業)

工作完和男友去了天后電氣道這間日料吃晚餐，經過過蠻多次但沒試過，就在天后地鐵站一出來清湯腩麵店旁邊。店裡不大，裝潢日式，門口那面牆掛滿了日式扇子。裡面大概有8張圓形高台，像酒吧那種。感覺上這家的拉麵非常人氣，我們點了一碗自家製黑蒜豚骨拉麵（$88）試試。麵軟硬適中，但湯底我有點失望。味道不錯，但是這油也太多了吧，我吃了幾口感覺整口都是油。湯和油的比例是一比一，我說不出拉麵的掛湯能力如何，因為掛出來的都是油（驚）。一碗拉麵湯底是最重要的元素，如果湯底不賞心可能配料再好也不會推薦。下一道是燒雞石鍋飯（$78）。雞肉比較乾而且超焦了，但這個石鍋飯有飯焦算是還好。小食類我們點了近江牛串燒（$68），這在菜牌上有大大的推薦字眼，吃起來味道確實好。牛肉粒肥瘦均勻，放到嘴裡有入口即融的感覺，而且很入味，是我當晚吃到最好吃的一道菜。接下來是厚切豚肉（$28）。這豚肉是日本直送的，但味道有點像培根，和我想像中有點不一樣。這豚肉也算是肥瘦均勻，我自己不太喜歡吃bacon所以覺得還好。牛舌（$88）用鐵板上，是薄切，入味，味道不錯。最後是兩件炸雞（$40）。這邊的炸雞是一塊一塊點的，還蠻大塊。雞肉嫩滑多汁，