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2023-04-26
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Sakeh位尖沙咀，但進入餐廳的一刻彷如進入日本🇯🇵漫畫世界：和式庭園以及卡座、鬼怪浮世繪畫作⋯ 鬼怪👹的元素加上和風的室內設計，居然有種和諧感覺。食物方面，主打的串燒有傳統以及新式款式，每款都各有千秋！難怪咁受歡迎！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃任飲赤武 AKABU 純米酒 日本清酒 720ml入口滑順 旨味芳醇 口感細緻酒味不會太濃烈 易入口！🍃前菜·鮟鱇魚肝·胡麻波菜蟹肉沙律尤其喜歡沙律！入面有菠菜蟹籽蟹肉！好足料，仲有滑溜腐皮，清新開胃！🍃燒物 SKEWER·雞皮👍🏻自從食過雞皮時候一直念念不忘雞皮鹹香 ，脆皮而且鹹蛋黃香味有點在吃薯片的感覺！邪惡！·自家制免治雞肉軟骨👍🏻每次去居酒屋都會食呢款串燒雞肉嫩滑混肉爽口軟骨配搭雞蛋十分香濃幼滑蛋香濃郁，好滋味·雞皮紫蘇蝦卷👍🏻將雞皮去肥，再包上紫蘇葉以及海蝦很花心思！蝦肉新鮮爽口紫蘇葉的甘香同蝦肉鮮甜完美配合·白鱔👍🏻好少地方有！一於試下！燒完之後皮脆肉質爽彈牙釋放鮮味啖啖肉，好後悔無叫多一串！·汁燒牛肋·蔥豬腩肉·蔥鷄🍃主食👍🏻·雞湯熱稻庭·清雞湯茶潰飯雖然名堂睇落較為普通但兩款主食都有驚喜！清雞湯茶漬飯熱辣辣上台 雞湯味道較為突出
Sakeh位尖沙咀，但進入餐廳的一刻彷如進入日本🇯🇵漫畫世界：和式庭園以及卡座、鬼怪浮世繪畫作⋯ 鬼怪👹的元素加上和風的室內設計，居然有種和諧感覺。食物方面，主打的串燒有傳統以及新式款式，每款都各有千秋！難怪咁受歡迎！
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🍃任飲赤武 AKABU 純米酒 日本清酒 720ml
入口滑順 旨味芳醇 口感細緻
酒味不會太濃烈 易入口！
🍃前菜
·鮟鱇魚肝
·胡麻波菜蟹肉沙律
尤其喜歡沙律！入面有菠菜蟹籽蟹肉！
好足料，仲有滑溜腐皮，清新開胃！
🍃燒物 SKEWER
[任選五款不同串烧】
·荔枝豬肉卷👍🏻
豬腩肉卷住粒荔枝！
咬落去甜美多汁果香滿溢之餘
仲有豬肉的油香以及咸香，配搭好正
·雞皮👍🏻
自從食過雞皮時候一直念念不忘
雞皮鹹香 ，脆皮而且鹹蛋黃香味
有點在吃薯片的感覺！邪惡！
·自家制免治雞肉軟骨👍🏻
每次去居酒屋都會食呢款串燒
雞肉嫩滑混肉爽口軟骨
配搭雞蛋十分香濃幼滑
蛋香濃郁，好滋味
·雞皮紫蘇蝦卷👍🏻
將雞皮去肥，再包上紫蘇葉以及海蝦
很花心思！蝦肉新鮮爽口
紫蘇葉的甘香同蝦肉鮮甜完美配合
·白鱔👍🏻
好少地方有！一於試下！
燒完之後皮脆肉質爽彈牙釋放鮮味
啖啖肉，好後悔無叫多一串！
·汁燒牛肋
·蔥豬腩肉
·蔥鷄
🍃主食👍🏻
·雞湯熱稻庭
·清雞湯茶潰飯
雖然名堂睇落較為普通
但兩款主食都有驚喜！
清雞湯茶漬飯熱辣辣上台
雞湯味道較為突出呢！
至於熱稻庭的清雞湯較為淡味
但配合彈牙稻庭烏冬 有種和諧感！
🍃甜品 ：紅豆白玉
不會有過甜的感覺，白玉軟糯！
整體感覺輕盈無負擔！
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