木屋ラーメン

营业中

休息中

舊舖是朋友的介紹，當時試過之後已驚豔不已，未幾竟然收到的落閘的消息，相當失落。最近喜見新店的重現，小人大喜即去也。小人如常的一定叫的叉燒拉麵，配料叉燒、流心蛋、荀絲統統有齊！叉燒確實燒得好好，即使是肥的部份亦可輕鬆入口，肉質又夠鬆，一碗有好多片呢，滿足矣！荀絲軟硬恰當，生蔥絲更是勁香，無法不加分！麵條都很講究，灼得軟熟度剛剛好，有咬口而不過硬。鹽味湯底絕對不比日式專門店的差，鹹淡適中，反之更為清爽，省卻了大部份的油膩感！期望店子繼續經營，小人繼續光顧。