Greatmealforme
#先食後減 北角高質宮廷風火鍋店🍲🤤😎
Greatmealforme
等级4
2025-08-14
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放假行完北角海旁,晚上去了這間位於北角的火鍋店打邊爐,餐廳鄰近港鐵站,地點非常方便,餐廳裝潢帶點宮廷風,還可以租借古服,拍照留念🤣,他們的食物質素都幾高,店員的服務態度也很好,今次我們點了一個自選限定套餐,再追加了一些配料~😋


自選限定套餐 ($998)

🐥 康熙花膠雞湯鍋🍲

湯底有大大件花膠和雞肉,雞肉幾嫩滑,還有雞脾肉,非常足料!湯底味道非常鮮甜入味!好滋補!☺️👍🏻


🦪順治特色卜卜蜆鍋🍲

大大隻卜卜蜆,鮮甜無沙,湯底清甜!忍唔住當湯飲😋👍🏻


🫔黃金響鈴(秘製鹹蛋黃醬)

第一次食沾滿鹹蛋黃的響鈴,非常邪惡,味道鹹香,好鬆脆又香口!🤤


🐮貴妃出浴~手切本地牛肉

第一次用牛乳浸牛肉,首先預早將手切本地牛肉放進牛乳浸大約1分鐘,再放湯淥一碌,肉質比平時更加鮮嫩,好似食緊和牛一樣,又帶微微奶香味!牛肉雪花紋分佈均勻,牛味濃郁!🤩


🦐手打黃金流心鮮蝦丸 (4粒)

爽口彈牙,一咬落去就見到大大隻爽口的蝦仁,中間還有流心的鹹蛋黃,好鹹香又足料!👍🏻


🍺足料竹蔗茅根 (一渣)

清甜解渴,清熱下火,份量亦很多!👍🏻

🐥花雕雞件 ($88)

雞件用花雕酒和杞子浸住,好滋補!😝 入口有淡淡的花雕酒味,肉質嫩滑!😋 而且份量也很多👍🏻 之後可以將酒倒落火鍋入面,令到湯底更加鮮甜!😎


🦀紫皇蟹粉豚肉餃🥟($88/4粒)

薄薄的餃子包著大量蟹粉和豚肉,還有紫蘇葉的味道,大大粒非常飽滿,幾特別!


🦪桂花蚌/珊瑚蚌雙拼 ($168)

份量幾多,味道鮮甜,口感爽口!😋

單據
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评分
5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食