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2025-07-30
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最近天氣咁熱，放假同家人打完乒乓波之後想食得Light啲，搵到呢間位於銅鑼灣的西日Fusion餐廳，餐廳走日系自然風格為主，以柔和白色、木系等為主調，餐廳有吧枱位置，還有榻榻米，仿如置身日本的感覺☺️，他們的食物和飲品都不錯，週末晚上亦不會太多人，休閒寫意，可以靜靜地和朋友暢談，營造出舒適的用餐環境~☺️☕️ 今次我們升級了以下套餐：🏮+$58 包括精選小食、自選飲品＋精選甜品🏮+$48 包括自選飲品＋精選甜品1. 🦀蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 ($138)這個丼飯上面鋪了一層打發過嘅蛋白做雲朵☁️，糖心蛋黃做太陽🌞，配上淺藍色的飯，造型好靚又可愛！彷如高聳入雲的富士山☺️，打卡一流！📸 雲朵蛋口感綿密，滿滿的空氣感，蟹蓋裏放了🦀蟹膏和三文魚籽，配料有🦀蟹籽、🦀蟹柳、🌽粟米粒、中華沙律、🥒青瓜粒及蔥花，拌勻麻醬後食，口感非常豐富，加上蟹膏還多了分鹹香！🤤2. 🍱特盛 ($158)這個丼飯上面鋪了一層打發過嘅蛋白做雲朵☁️，糖心蛋黃做太陽🌞，配上淺藍色的飯，一樣造型好靚又可愛！☺️ 打卡一流！📸 雲朵蛋口感綿密，滿滿的空氣感，特盛有多款刺身包括有帶子、醬油漬三文魚、八爪魚，配料有🦀蟹籽、🦀蟹柳、🌽粟米
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今次我們升級了以下套餐：🏮+$58 包括精選小食、自選飲品＋精選甜品
🏮+$48 包括自選飲品＋精選甜品
1. 🦀蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 ($138)
這個丼飯上面鋪了一層打發過嘅蛋白做雲朵☁️，糖心蛋黃做太陽🌞，配上淺藍色的飯，造型好靚又可愛！彷如高聳入雲的富士山☺️，打卡一流！📸 雲朵蛋口感綿密，滿滿的空氣感，蟹蓋裏放了🦀蟹膏和三文魚籽，配料有🦀蟹籽、🦀蟹柳、🌽粟米粒、中華沙律、🥒青瓜粒及蔥花，拌勻麻醬後食，口感非常豐富，加上蟹膏還多了分鹹香！🤤
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2. 🍱特盛 ($158)
這個丼飯上面鋪了一層打發過嘅蛋白做雲朵☁️，糖心蛋黃做太陽🌞，配上淺藍色的飯，一樣造型好靚又可愛！☺️ 打卡一流！📸 雲朵蛋口感綿密，滿滿的空氣感，特盛有多款刺身包括有帶子、醬油漬三文魚、八爪魚，配料有🦀蟹籽、🦀蟹柳、🌽粟米粒、中華沙律、🥒青瓜粒及蔥花，拌勻麻醬後食，口感非常豐富，醬油漬三文魚也很入味，感覺清新，不錯！😋
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3. 醬油餃子
餃子炸得香脆，塗上醬油，非常入味！
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4. ☕️秋名山藤原豆腐咖啡
店員會首先問你想要的咖啡濃度，豆腐咖啡上面有一層奶泡，以豆腐花作為基底，咖啡香濃，攪拌後又可以喝到豆乳香！☺️
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5. 🍸山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶
奶泡鮮奶加上蝶豆花茶，攪拌後又可以喝到粒粒蜜桃，香甜又清爽！☺️
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6. 🍰是日精選甜品：Tiramisu
Tiramisu香濃咖啡味，口感細滑綿密！加上早餐穀物脆粒作伴碟，增加口感，不錯！
7. 🍰是日精選甜品：柚子蛋糕
蛋糕帶柚子香，加上早餐穀物脆粒作伴碟，增加口感👍🏻，但味道偏甜一點～
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