影片
更多
2019-06-18
66 浏览
高居臨下chill 下係我得閒會想做ge野之前lunch食完 西餐而家dinner就走去食下 中西合壁ge係銅鑼灣 cubus 28樓索性叫cubus28非常易記裝修都好中西合璧 完全冇衝突 好有懷和感有tasting menu食 我地當然叫黎食下啦唔洗諗咁多前菜海膽牛油果藜麥蟹肉沙律非常有創意 好似一舊壽司咁 唔係散收收ge沙律加入藜麥 又有口感又健康 層次豐富又好食湯品金箔阿拉斯加蟹肉南瓜蛋白羹好有誠意ge一個羹 南瓜打到好爛好creamy 蛋白一片片 齋望好似豆腐咁 成個配搭好夾 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯估唔到中式花膠螺頭片咁夾 補品都可以西化主菜金莎芥末蝦球蝦球好大粒 好彈牙 2種味道都好正 金莎係蛋黃 咸咸地帶出蝦鮮味 芥末 又係另一種風味蒙古調味麥芽糖慢煮澳洲法式烤羊架個名好長羊架5成熟 慢煮令到羊架更加嫩 加入麥芽糖羊味更突出 珍珠海膽燒賣好彈牙ge燒賣 加上海膽 貴氣十足 素質唔錯甜品Cheese cake 正常味道題外話食食下 有人生日 意然係要煙花機好浪漫 生日帶另一半黎 都係一個唔錯選擇
之前lunch食完 西餐
而家dinner就走去食下 中西合壁ge
係銅鑼灣 cubus 28樓
索性叫cubus28非常易記
裝修都好中西合璧
完全冇衝突 好有懷和感
有tasting menu食 我地當然叫黎食下啦
唔洗諗咁多
前菜
海膽牛油果藜麥蟹肉沙律
非常有創意 好似一舊壽司咁 唔係散收收ge沙律
加入藜麥 又有口感又健康 層次豐富又好食
湯品
金箔阿拉斯加蟹肉南瓜蛋白羹
好有誠意ge一個羹 南瓜打到好爛好creamy 蛋白一片片 齋望好似豆腐咁 成個配搭好夾
花膠螺頭片波士頓龍蝦湯
估唔到中式花膠螺頭片咁夾 補品都可以西化
主菜
金莎芥末蝦球
蝦球好大粒 好彈牙 2種味道都好正 金莎係蛋黃 咸咸地帶出蝦鮮味 芥末 又係另一種風味
蒙古調味麥芽糖慢煮澳洲法式烤羊架
個名好長
羊架5成熟 慢煮令到羊架更加嫩 加入麥芽糖羊味更突出
珍珠海膽燒賣
好彈牙ge燒賣 加上海膽 貴氣十足 素質唔錯
甜品
Cheese cake
正常味道
題外話
食食下 有人生日 意然係要煙花機
好浪漫 生日帶另一半黎 都係一個唔錯選擇
张贴
