影片
更多
2022-10-30
100 浏览
這間素食西餐廳位於灣仔，前身是灣仔舊街市，現在是三級保護歷史建築物。由於活化舊街市，被OVO Group投得，內有OVO家具店，花藝店和餐廳。一入門口是鋪滿牆壁的綠草，右面有一道樓梯，兩旁都攞滿了美麗的盆栽和植物，餐廳的一角也擺設了蘭花和很多小盆栽，樓底十分高，設計師就善用這空間，吊掛了很有特色的裝飾，不少食客都忙於在各處打卡。餐廳雖然是素食，但款式多和新派，我們揀了JUMBO SET, 餐廳很有心思，用了多邊形的餐盆放上前菜，小食和新鮮水果，前菜是鮮甜的蔬菜湯，將蕃茄，紅蘿蔔，西芹等蔬菜打成溶混合配以黑椒，所以湯十分清甜。小食是芝士流心蛋粟米大啡菇，大而鮮紅的流心蛋放在碗型的啡菇上，令人垂涎三尺，味道很夾。主菜是芝士牛肝菌意粉，也很好味。此外，我們還吃了四重芝士肉醬流心蛋意粉，那些肉碎與新鮮肉口感很相近，你不會以為在吃素，配以芝士和蛋混合來吃，令你回味無窮。甜品我們揀了有特色的芒果爺爺，它是用椰皇水配以寒天冷凍配以芒果放在椰皇內，再加上北海道3.6牛乳的軟雪糕，甜味剛剛好，雪糕香滑，是一款很好味的甜品，值得推介。想不到平時不吃素的我，這一餐使我吃得樂透，每一款食物由選料，烹調，設計和
一入門口是鋪滿牆壁的綠草，右面有一道樓梯，兩旁都攞滿了美麗的盆栽和植物，餐廳的一角也擺設了蘭花和很多小盆栽，樓底十分高，設計師就善用這空間，吊掛了很有特色的裝飾，不少食客都忙於在各處打卡。
7 浏览
0 赞好
0 留言
餐廳雖然是素食，但款式多和新派，我們揀了JUMBO SET, 餐廳很有心思，用了多邊形的餐盆放上前菜，小食和新鮮水果，前菜是鮮甜的蔬菜湯，將蕃茄，紅蘿蔔，西芹等蔬菜打成溶混合配以黑椒，所以湯十分清甜。小食是芝士流心蛋粟米大啡菇，大而鮮紅的流心蛋放在碗型的啡菇上，令人垂涎三尺，味道很夾。主菜是芝士牛肝菌意粉，也很好味。
8 浏览
0 赞好
0 留言
此外，我們還吃了四重芝士肉醬流心蛋意粉，那些肉碎與新鮮肉口感很相近，你不會以為在吃素，配以芝士和蛋混合來吃，令你回味無窮。
芒果爺爺
6 浏览
0 赞好
0 留言
甜品我們揀了有特色的芒果爺爺，它是用椰皇水配以寒天冷凍配以芒果放在椰皇內，再加上北海道3.6牛乳的軟雪糕，甜味剛剛好，雪糕香滑，是一款很好味的甜品，值得推介。
想不到平時不吃素的我，這一餐使我吃得樂透，每一款食物由選料，烹調，設計和配搭都見有心思，而餐廳的氛圍讓你會放鬆心情，要細細品嚐食物，這一餐我帶著一份感恩和與自然結合的心去享受美食。
张贴
