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2022-11-11
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平常也喜歡跟男朋友逛沙田，美食也有很多！這一次來到香港永年車仔麵茶冰廳，光看裝潢就覺得很光鮮亮麗，有種「高檔次版港式茶餐廳」的感覺！想不到食物也很有驚喜！我點了招牌鐵板佛跳牆車仔麵+周打蜆肉魚湯+飲品，總共港幣$207，男朋友點了美國頂級西冷扒+酥皮周打蜆肉魚湯，再配一支樽仔烏龍茶，總共港幣$222。他說西冷扒的黑椒汁很香口惹味！不過重點當然是招牌鐵板佛跳牆車仔麵！看到餐牌寫著是他們的首創食物，當然要試一下!果然沒有失望，鐵版送上來的時候，已看到很大塊花膠，是看得見的骨膠原!還有大花菇、原隻鮑魚、蜜餞金蠔、老虎蝦乾和金華火腿等等，鮑魚很彈牙，蜜餞金蠔也很入味！至於麵底的「煎麵」也同樣出色，是脆脆的很爽口，而且不會太油膩！周打蜆肉魚湯也非常足料，有很多蜆肉跟配料，真的每一口都不寂寞！
不過重點當然是招牌鐵板佛跳牆車仔麵！看到餐牌寫著是他們的首創食物，當然要試一下!果然沒有失望，鐵版送上來的時候，已看到很大塊花膠，是看得見的骨膠原!還有大花菇、原隻鮑魚、蜜餞金蠔、老虎蝦乾和金華火腿等等，鮑魚很彈牙，蜜餞金蠔也很入味！至於麵底的「煎麵」也同樣出色，是脆脆的很爽口，而且不會太油膩！周打蜆肉魚湯也非常足料，有很多蜆肉跟配料，真的每一口都不寂寞！
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