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2020-09-17
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又來到快活的星期五晚上，放工後當然要跟朋友出去輕鬆一下。這次吃點特別的，試試位於中環蘇豪區的地道意大利餐廳。.餐廳門面簡約乾淨，沒有多餘的裝飾擺設，令人有種舒服的感覺。我們兩人一共點了一道前菜、兩道主菜和一道甜品，份量已足夠我們吃到很飽了。我們可以隔住透明玻璃窗，欣賞大廚為我們泡製意大利菜。✨Starter- Gratin Tomino Cheese跟我一樣喜歡吃芝士的朋友們，強烈推薦你們要試試這款頭盤！面層的parma ham包住滿滿的意大利tomino芝士，流心芝士口感柔軟咸香，配上底層焗得香脆的麵包，是一道惹味的前菜。✨Mains- Roast beef topped japanice rice想不到除了正宗意大利菜外，這裡也有意日fusion菜提供。粉紅色的薄切牛肉舖滿飯面，牛肉不滑但牛味也算濃郁，飯面還有一隻金黃色的生雞蛋，令白飯濕潤易入口。白飯沒有用意大利米，反而用了日本珍珠米，粒粒分明有咬口，加埋秘製的蘋果薑醬汁一起吃別有風味呢。✨Mains- Rigatoni Nduja番茄醬汁加入了香草，味道有點像平時我們吃的辣肉腸pizza，帶有陣陣香辣味，長通粉中間沾滿醬汁十分惹
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餐廳門面簡約乾淨，沒有多餘的裝飾擺設，令人有種舒服的感覺。
我們兩人一共點了一道前菜、兩道主菜和一道甜品，份量已足夠我們吃到很飽了。我們可以隔住透明玻璃窗，欣賞大廚為我們泡製意大利菜。
✨Starter- Gratin Tomino Cheese
跟我一樣喜歡吃芝士的朋友們，強烈推薦你們要試試這款頭盤！
面層的parma ham包住滿滿的意大利tomino芝士，流心芝士口感柔軟咸香，配上底層焗得香脆的麵包，是一道惹味的前菜。
✨Mains- Roast beef topped japanice rice
想不到除了正宗意大利菜外，這裡也有意日fusion菜提供。
粉紅色的薄切牛肉舖滿飯面，牛肉不滑但牛味也算濃郁，飯面還有一隻金黃色的生雞蛋，令白飯濕潤易入口。白飯沒有用意大利米，反而用了日本珍珠米，粒粒分明有咬口，加埋秘製的蘋果薑醬汁一起吃別有風味呢。
✨Mains- Rigatoni Nduja
番茄醬汁加入了香草，味道有點像平時我們吃的辣肉腸pizza，帶有陣陣香辣味，長通粉中間沾滿醬汁十分惹味。
✨Dessert- Panna cotta
說起我最喜愛的意大利甜品，便不得不提意式奶凍。
餐廳制作的奶凍入口幼滑即溶，奶香味足，甜度適中不膩口，而旁邊伴碟的是經紅酒浸煮過的香梨，甜甜酸酸的很開胃，擺盤也落足心機。下次有機會也要親身到意大利旅遊，一嘗當地的正宗意大利菜！
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